大型全自動(dòng)豆腐機(jī)的操作要注意安全，下面河南彭大順就為大介紹一下大型全自動(dòng)豆腐機(jī)的安全作業(yè)要點(diǎn)

1、定期檢查電路是否安全可靠，以確保操作人員的安全。

2、作業(yè)過(guò)程中，應(yīng)注意觀察、檢查、緊固各傳動(dòng)部件螺栓，以保證機(jī)器安全工作。

3、作業(yè)的過(guò)程中，作物的喂入要連續(xù)、均勻，喂入量適中，否則將影響作業(yè)質(zhì)量和效率。作業(yè)結(jié)束時(shí)不能立即停機(jī)，應(yīng)繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)3～4鐘，讓機(jī)內(nèi)物料全部排盡后方可停機(jī)，否則易造成機(jī)內(nèi)堵塞。

4發(fā)生堵塞時(shí)，應(yīng)立即停機(jī)，待機(jī)器完全停止后方可進(jìn)行清理。

5、機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，手及手臂不得觸及滾筒，不得打開(kāi)或拆下防護(hù)罩，以免發(fā)生人身傷害事故。

河南彭大順是一家集研發(fā)，設(shè)計(jì)，銷售為一體的綜合性豆制品機(jī)械生產(chǎn)公司，有優(yōu)良的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和完善的售后服務(wù)。期待與您的合作。

大型全自動(dòng)豆腐機(jī)在加工豆制品前，應(yīng)該先泡豆，大豆浸泡程度對(duì)豆制品的品質(zhì)影響非常大，主要從以下幾個(gè)方面著手：

1、泡豆水以沒(méi)過(guò)干豆2倍為適；

2、每槽豆生產(chǎn)之前應(yīng)投洗兩遍，放豆時(shí)水清豆凈，經(jīng)過(guò)淌水槽和濾水篩后大豆里無(wú)鐵塊、鐵絲、石子、砂粒、豆桿等雜物；

3、進(jìn)入磨中的石豆不得超過(guò)3％；

4、需要注意的是，要根據(jù)季節(jié)和室溫度調(diào)整泡豆的時(shí)間，泡豆時(shí)間不得過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短，泡過(guò)的大豆以三分之一無(wú)硬心為很好的狀態(tài)。以北方為例，6-10月份浸泡5-6小時(shí)，冬季浸泡9-10小時(shí)，春秋浸泡8小時(shí)左右。

河南彭大順專注生產(chǎn)大型全自動(dòng)豆腐機(jī)多年，我們有很好的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和完善的售后服務(wù)系統(tǒng)，讓您無(wú)憂。歡迎您的致電。

為了大家可以更好的進(jìn)行豆制品的生產(chǎn)，接下來(lái)河南彭大順就為大家介紹一下大型全自動(dòng)豆腐機(jī)磨漿過(guò)程中加水的意義：

1、可以使大豆處于潤(rùn)滑狀態(tài)，豆糊易于流出，

2、冷卻因摩擦而產(chǎn)生的熱量，防止大豆蛋白質(zhì)變性作用；

3、能夠使蛋白質(zhì)與水進(jìn)行水合作用而呈膠體狀態(tài)，便于大豆中的蛋白質(zhì)等物質(zhì)溶出。因此，磨漿時(shí)加水應(yīng)均衡，并適當(dāng)多加一點(diǎn)。

要注意的是，不同的豆腐加工對(duì)豆?jié){的濃度要求不相同，所以水的加量要視漿的濃度要求而定，從加入于大豆4～12倍不等。如1kg浸泡后的大豆，可加入2.8kg左右的水，100kg的大豆可磨成475kg左右的豆糊。

河南彭大順主營(yíng)產(chǎn)品有大型全自動(dòng)豆腐機(jī)，小型豆腐機(jī)，大型豆腐機(jī)，商用豆腐 機(jī)，千張豆腐機(jī)，彩色豆腐機(jī)，多功能豆腐機(jī)，干豆腐機(jī)等豆腐機(jī)設(shè)備以 及豆腐皮機(jī)，仿手工豆腐皮機(jī)，豆腐皮機(jī)生產(chǎn)線，自動(dòng)煮漿機(jī)，自動(dòng)磨漿 機(jī)，全自動(dòng)豆芽機(jī)等多種豆制品設(shè)備，我們歡迎你的來(lái)電。