斜切魚片機(jī)和切肉片機(jī)不同，因為魚塊本身不夠大，切魚片需要斜著切。斜切對于機(jī)器來說比較難。該發(fā)明模擬人工切片的方式將肉切成肉片，并連續(xù)輸出切好肉片，切片質(zhì)量好，肉損傷小，切口齊整。

本機(jī)能將整只鮮魚斜切制成需要的大小，也適用于切制各種肉片、竹筍的斜切片、切段作業(yè)。作出的產(chǎn)品整齊如一且不會出現(xiàn)連絲狀況，無損耗，不會產(chǎn)生肉末、碎肉等。

斜切魚片機(jī)構(gòu)造緊湊、美觀、功能實用、性能價格比優(yōu)良，這款機(jī)器占地面積不大且生產(chǎn)效率好，切魚片機(jī)的各大優(yōu)點引起了市場的巨大反響，得到了廣大客戶的推崇備至。斜切魚片機(jī)構(gòu)造緊湊、美觀、功能實用、性能價格比優(yōu)良，這款機(jī)器占地面積不大且生產(chǎn)效率好，切魚片機(jī)的各大優(yōu)點引起了市場的巨大反響，得到了廣大客戶的推崇備至。

自動切魚片機(jī)的安全操作和注意事項：

1、使用切魚片機(jī)的時候，要嚴(yán)格按照說明書操作生產(chǎn)，切勿違禁使用。

2、切魚片機(jī)操作工作時，嚴(yán)禁將手或身體的其他部位放在生產(chǎn)轉(zhuǎn)動的機(jī)器內(nèi)，以免發(fā)生危險事故。

3、切魚片機(jī)工作完以后要及時進(jìn)行清洗，本機(jī)為不銹鋼材質(zhì)制成，從而保證下次工作時不會出現(xiàn)卡槽等問題。

4、注意安全生產(chǎn)同時，要注意切魚片機(jī)的機(jī)器保養(yǎng)，從而提高切魚片機(jī)的工作性能以及延長使用切魚片機(jī)的使用壽命。

設(shè)備特點：

切魚片的厚度可調(diào)，薄厚均勻，魚片機(jī)的角度可以加工定制，切出的魚片，外形光滑美觀，保證了良好的鮮魚片的質(zhì)量和本機(jī)的設(shè)計合理性，低噪音，效率好，質(zhì)量好，人性化設(shè)計，工作省力且便于操作、安全衛(wèi)生。本機(jī)還有無振動，等諸多優(yōu)點，是各種大小型食品企業(yè)專用的理想產(chǎn)品設(shè)備。斜切魚片機(jī)均適合切各類剔好骨頭的魚，五花肉，牛百葉，豬肝，牛肝，魷魚等新鮮或完全解凍不帶刺的食材?？蛻羧后w：火鍋店，酸菜魚，水煮魚店，機(jī)關(guān)食堂酒店等各類餐飲公司。