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企業(yè)為了使員工的飲食有保證,都建立有專門的食堂。食堂建立以后,企業(yè)如是承包給飯?zhí)贸邪?,?huì)有專業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)和專業(yè)的人員協(xié)助企業(yè)進(jìn)行管理,菜品不會(huì)單一沒有特色,就餐環(huán)境也不會(huì)亂糟糟。
食堂承包公司根據(jù)大眾口味安排了湘、川、粵風(fēng)味大廚,為該公司提供多元化菜式,讓大家時(shí)刻都能感受到家的味道。而且在餐廳進(jìn)入口處設(shè)立食材展示柜,將平時(shí)用到的大米、食用油、副食調(diào)料品等食材展示出來,供大家監(jiān)督,讓大家吃的安心,吃的放心。
食堂有專業(yè)的管理,食材安全有保障,供膳穩(wěn)定,菜品豐富多樣,為構(gòu)區(qū)創(chuàng)造了優(yōu)雅的就餐環(huán)境,食堂承包服務(wù)贏得了企業(yè)全體員工對(duì)食堂的一致好評(píng)!
工人在食堂吃飯,飯量充足價(jià)格低,減少了日常的開支,有助于提高個(gè)人的生活質(zhì)量。而且食堂一般是按時(shí)按點(diǎn)的提供餐點(diǎn),有助于培養(yǎng)工人按時(shí)就餐的習(xí)慣。而餐飲公司在工廠食堂承包上經(jīng)驗(yàn)就比較豐富了,它們能夠針對(duì)不同的企業(yè)進(jìn)行不同的飲食,因?yàn)槊總€(gè)行業(yè)的工業(yè)對(duì)餐飲的需求不同,需要的營(yíng)養(yǎng)攝入也不同。就拿工人來說,腦力勞動(dòng)者和體力勞動(dòng)者對(duì)食物的需求都不同,腦力勞動(dòng)者需要攝入大量的維生素而體力勞動(dòng)者需要攝入大量的能量,所以在食物結(jié)構(gòu)的設(shè)置上就需要細(xì)化。
工廠、學(xué)校、企業(yè)選擇食堂承包機(jī)構(gòu)的時(shí)候需要注意什么問題?
承包機(jī)構(gòu)的管理,對(duì)于餐飲機(jī)構(gòu)來說,管理意味著合理的膳食結(jié)構(gòu),舒適的就餐環(huán)境以及健康新鮮的蔬菜供應(yīng)。這些細(xì)節(jié)都會(huì)影響到工人的就餐,所以企業(yè)在選擇工廠食堂承包機(jī)構(gòu)的時(shí)候要注意機(jī)構(gòu)的管理是不是到位,能不能給工人提供相應(yīng)的服務(wù)。
食堂承包范圍:
主要承包企事業(yè)單位、工廠、學(xué)校、醫(yī)院、工業(yè)園、建筑工地等食堂及配餐系列服務(wù)。并可為大型企業(yè)、工業(yè)園規(guī)劃、設(shè)計(jì)、投資興建廚房及設(shè)備設(shè)施。名益食堂擁有多輛配送車和一批高素質(zhì)的配送員,設(shè)立凍庫、糧油配送中心,蔬菜基地,并配有專業(yè)檢驗(yàn)師檢驗(yàn),對(duì)食材的檢測(cè)符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),菜式營(yíng)養(yǎng)、保證新鮮、優(yōu)良的大豆油、每日根據(jù)人體所需的營(yíng)養(yǎng)而調(diào)整菜式,專車配送,準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)。 專職送貨員為客戶提供服務(wù),根據(jù)客戶實(shí)際需求確定送貨時(shí)間。使距離不再是為客戶服務(wù)的瓶頸,讓我們的每一位客戶省心,放心,開心!專人服務(wù)。
食堂承包方式
食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂承包包括
蔬菜糧油配送、學(xué)校食堂承包,工廠食堂管理、企業(yè)食堂承包員工飲食服務(wù)、醫(yī)院飯?zhí)贸邪?、機(jī)關(guān)食堂承包、廚房設(shè)計(jì)服務(wù)等。承包方式:
1.半托承包方式。發(fā)包方:提供現(xiàn)有的場(chǎng)地(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定。承包方:負(fù)責(zé)提供人工、清潔費(fèi)、損耗、維修、保險(xiǎn)、福利、勞動(dòng)保護(hù)用品等費(fèi)用。負(fù)責(zé)采購(gòu)及烹飪和管理,根據(jù)貴公司口味要求配備廚師,提供飲食服務(wù)。
全托承包方式:發(fā)包方:提供現(xiàn)有的場(chǎng)地(含操作間、倉庫等)、住宿或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定,自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)。承包方:負(fù)責(zé)投資斥方設(shè)備,合同期按投資金額多少來擬定(至少為三年),如合同期滿不再續(xù)約,廚具可按年折舊由廠方適價(jià)收購(gòu)或轉(zhuǎn)讓下一家經(jīng)營(yíng)者。負(fù)責(zé)預(yù)支伙食費(fèi)用,采購(gòu)原料,加工制作,保障按質(zhì)按時(shí)提供飲食服務(wù)。負(fù)責(zé)人工、清潔費(fèi)、水電、燃料、損耗運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。