堅果營養(yǎng)雖好，但熱量也不低，隨便磕半包瓜子，基本上相當(dāng)于一頓飯的熱量了。根據(jù)蕞新《中國居民膳食指南》推薦：每天吃大豆及堅果類25～35克(不包括殼)蕞好。

金和味農(nóng)產(chǎn)品為大家介紹：

如果您一次性吃過多的堅果的話，其他的飯菜就要清淡少油了。

吃堅果還要注意這三點(diǎn)

1.推薦買不經(jīng)過調(diào)味的原味堅果

大部分調(diào)味加工堅果含鹽、糖量非常多，而且容易導(dǎo)致人吃得過多；琥珀核桃、蜂蜜杏仁之類的零食，建議少買少吃，原味的更好。

2.推薦買沒有開殼或者部分開殼的堅果

堅果富含不飽和脂肪，完全開殼的堅果容易接觸空氣而氧化。而且，有研究說，帶殼的堅果還有助于控制食量。因為嫌剝起來麻煩，多少能少吃一點(diǎn)。

3.除了直接當(dāng)零食吃，堅果還可以入菜入飯

比如“西芹腰果”，還可以把堅果與雜豆、粗糧一起做成雜糧飯、雜糧粥。

金和味食品——味道就是美！

江山市金味農(nóng)產(chǎn)品有限公司經(jīng)銷批發(fā)的堅果炒貨、南北干貨、土特產(chǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品以及花茶暢銷消費(fèi)者市場，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。產(chǎn)品品種齊全、價格合理。主要產(chǎn)品：紅棗、堅果、花茶、桂圓肉等。

堅果批發(fā)金和味食品為大家介紹琥珀核桃的做法：

原料：核桃、熟白芝麻、白砂糖、蜂蜜、清水

做法：

1、將核桃洗凈控干水分；

2、將控干水分的核桃放入預(yù)熱好的烤箱里?？鞠湔{(diào)至180度，中層，上下火，烤5分鐘?？镜臅r候不要離開烤箱，期間用筷子翻面防止烤糊了。烤箱的溫度及時間可以根據(jù)個人的口味和自家烤箱的脾氣適量調(diào)整；

3、將白砂糖、水和蜂蜜混合，攪拌均勻，放入不粘鍋里，用慢火熬成糖漿。放入烤好的核桃(放涼)攪拌均勻。出鍋裝盤，撒入熟的白芝麻即可；

4、.放涼后就可以食用了。又香又脆，非常好吃。