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獅頭鵝原產(chǎn)于廣東饒平縣溪樓村,有兩百多年歷史。現(xiàn)中心產(chǎn)區(qū)位于澄海市和汕頭市郊,在北京、上海、黑龍江、廣西、云南、陜西等20多個(gè)省、直轄市、自治區(qū)均有分布。種公鵝配種都在200日齡以上。公母配種比例為1∶5~6,放牧鵝群在水中自然交配。1歲母鵝產(chǎn)的蛋,受精率為69%,受精蛋孵化率為87%;兩歲以上母鵝產(chǎn)的蛋,受精率為79.2%,受精蛋孵化率為90%。母鵝就巢性強(qiáng),每產(chǎn)完一期蛋后,就巢一次。全年就巢3~4次。個(gè)別母鵝無就巢性,或就巢性很弱。此類鵝只占總數(shù)的5%左右。雛鵝在正常飼養(yǎng)條件下,30日齡雛鵝成活率可達(dá)95%以上。中小型鵝種,耐粗放飼養(yǎng)、耐寒、產(chǎn)絨多,具有一定的飛翔能力,多散養(yǎng)于民間。母鵝可連續(xù)使用5~6年。
云南鵝苗,云南大鵝,更純更香更營(yíng)養(yǎng)。中國(guó)鵝,哪家好,云南昆明找明麗,肉質(zhì)好,味道香,營(yíng)養(yǎng)豐富均衡。瑞松農(nóng)業(yè)專業(yè)土雞,鵝養(yǎng)殖,大品牌,值得信賴!
朗德鵝不是普通的肉鵝,而是專家推崇的肥肝型專用鵝,以提取鵝肥肝和制取肥肝醬為主體。其用途大體可概括為:肝用、肉用、加工用、藥用。其經(jīng)濟(jì)價(jià)值,食用價(jià)值,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通的肉鵝。鵝肉鮮嫩味美,營(yíng)養(yǎng)豐富,且具有低脂肪,低膽固醇的特點(diǎn),因此其鵝肉制品均優(yōu)于中國(guó)的白鵝。國(guó)際市場(chǎng)鵝肉的需求量明顯呈增長(zhǎng)趨勢(shì),東南亞、俄羅斯、中亞各國(guó)、中東國(guó)家都喜歡吃鵝肉。產(chǎn)蛋季節(jié)在每年9月至翌年4月,母鵝在此期內(nèi)有3~4個(gè)產(chǎn)蛋期,每期可產(chǎn)蛋6~10個(gè)。在歐洲,鵝肉價(jià)高于雞肉價(jià)2-3倍,法國(guó)、德國(guó)則高于3.5倍。
鵝是水禽,鵝的放牧、洗浴和交配等都離不開水。鵝的飲食、飼料的調(diào)制、鵝舍和用具的清洗以及飼養(yǎng)管理人員的生活,都需要使用大量的水。因此,選擇養(yǎng)鵝基地必須要有良好的水質(zhì)和供水豐富的水源。養(yǎng)鵝基地用水還應(yīng)當(dāng)取用方便,取水運(yùn)輸線短,設(shè)備投資少,處理技術(shù)簡(jiǎn)便易行。在雛鵝進(jìn)舍前幾小時(shí),預(yù)開取暖設(shè)施,使地面與雛鵝背部等高處的溫度達(dá)28~30℃,并保持恒溫。地下水豐富的地區(qū)可優(yōu)先考慮選用地下水源。
同時(shí)具有地下水和地表水。地下水用作養(yǎng)鵝基地的生活用水,要干凈衛(wèi)生不受污染,應(yīng)符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。地表水如河流、溝渠、池塘或湖泊等流動(dòng)水源可以供鵝游泳、鍛煉及放牧等。但是水質(zhì)不能受到污染,在附近或上游不應(yīng)有畜禽屠宰場(chǎng)、畜禽產(chǎn)品加工廠、化工廠等污染源,否則對(duì)養(yǎng)鵝基地不利,易導(dǎo)致生產(chǎn)下降或鵝只染病、。通常情況下,灰羽毛較松,白羽毛較緊貼,喙橘黃色,脛、蹼肉色,灰羽在喙尖部有一深色部份。
養(yǎng)鵝基地建設(shè)用地,以地下水位較低的沙壤土。因?yàn)樯橙劳辆哂猩惩梁宛ね恋膬?yōu)點(diǎn),透水性、透氣性好,容水量及吸濕性小,毛細(xì)管作用弱,導(dǎo)熱性小,保溫良好質(zhì)地均勻、抗壓性強(qiáng)。黏土和有機(jī)質(zhì)多的土,含水量大,排水不好、易積水,多雨季節(jié)會(huì)出現(xiàn)潮濕和泥濘。因?yàn)槠淇箟盒缘?,常使建筑物的基礎(chǔ)變形,從而縮短建筑物的使用年限。沙土類易于干燥并且有利于有機(jī)物的分解,但修在沙土上的建筑物易歪斜和倒塌,且保溫不良,會(huì)使舍溫晝夜相差懸殊,不利于鵝的健康。(B)網(wǎng)上育雛,將雛鵝養(yǎng)在高于地面50-60厘米高的鐵絲網(wǎng)上。鵝舍內(nèi)外應(yīng)保持充分干燥。