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回味源教您制作咸蛋黃餅干

第l一步：

把咸蛋黃用刀碾壓成泥，把咸蛋黃和25克橄欖油的油一起放入盆里，充分攪拌至融和

第二步：篩入低筋粉50g和成油酥面團

第三步：剩下的材料混合均勻，和成面團。月餅咸蛋黃廠家

第四步：把兩種面團和好蓋上潮濕的屜布餳1小時以上

第五步：把面皮搟開，包裹中蛋黃酥的面團，先用搟面杖壓開，然后再搟開

第六步：左右對折成三層，餳十幾分鐘后再搟開，就像做千層酥皮的做法一樣，二次搟開后再疊一次被子，餳一會兒再搟。月餅咸蛋黃廠家

第七步：餳好后搟成厚度4毫米左右的大片，用叉打孔后再切小塊，烤箱140度，上下火，預熱后入烤箱烤25分鐘，然后調到100度再烤20分鐘。

廣州回味源蛋類食品有限公司的產品經過傳統(tǒng)工藝精心加工而成，色香味俱全，深受、食品生產企業(yè)的一致認可與好評，聯(lián)系我司可以為你提供：流油紅心咸蛋黃廠家、中秋流油咸蛋黃批發(fā)、食品廠月餅用咸蛋黃、月餅紅心咸蛋黃批發(fā)、流油紅心咸蛋黃批發(fā)、月餅用袋裝咸蛋黃生產商等的信息。

回味源蛋黃的優(yōu)勢

1. 獨l家腌制配方

回味源傳承古老的草灰-黃泥鹽漿腌制工藝，25年來，經過上千次的調試，我們已掌握獨特的腌制配方，能腌制出更好的出油和松沙效果的蛋黃，并且能夠保證蛋黃幾乎無硬心以及鹽度適中。月餅咸蛋黃廠家

2. 恒溫恒濕腌制

回味源擁有3個超過2000平方米恒溫恒濕的腌制車間，車間配有送風系統(tǒng)，可根據車間的具體情況進行調節(jié)，令車間每天都保持在一個基本恒定的溫度與濕度區(qū)間內。車間一次可以同時腌制蛋品2500萬枚，富足的存量可應對市場的不同需求。

3. 產品專項專用

蛋黃產品雖然常見，但能實現(xiàn)專項專用的需求并不多，回味源就是其中之一。不同的克重，不同的咸度口感都會給制作的產品帶來不同的影響，像粽子、月餅、蛋黃酥等對蛋黃是存在明顯的區(qū)別的，產品想要做出差異化，蛋黃的專項專用是一個避免不了的因素。月餅咸蛋黃廠家

廣州回味源蛋類食品有限公司占地面積超15000平方米，毗鄰白云機場和火車北站，擁有蛋源地與物流鏈區(qū)域優(yōu)勢。 回味源實業(yè)旗下品牌包括“起沙出油！聯(lián)系我司你可以了解到：出油月餅蛋黃廠家直銷、月餅用紅心咸蛋黃、流油咸蛋黃批發(fā)廠家、蛋黃酥專用咸蛋黃哪家好、蛋黃酥專用咸蛋黃多少錢等的信息。

19年全國月餅銷量排名前10的品牌，有4家選擇回味源蛋黃

回味源蛋黃上市至今已有25年，“起沙出油 好蛋黃 回味源”在業(yè)內已是有口皆碑。2019年，回味源蛋黃全年出貨量接近2億枚，zui大日產能突破百萬枚，是廣州乃至廣東zui大zui專業(yè)的蛋黃品牌之一。25年間，我們合作的企業(yè)超過2000家，是軒媽、五芳齋、雙匯集團、海霸王、廣州酒家、珠江餅業(yè)、廣達香、美心、陶陶居、蓮香樓等眾多知l名企業(yè)的蛋黃原料核心供應商。月餅咸蛋黃廠家

2019年，全國銷量排名前10的品牌中，軒媽、五芳齋、廣州酒家和美心名列其中，而在網絡口碑排名中，廣州酒家、五芳齋、美心更是位列前五。只有好的原料，才能帶來好的產品和口碑，希望今年會有更多的合作伙伴榜上有名。月餅咸蛋黃廠家

廣州回味源蛋類食品有限公司以“用新鮮綠色原料做回味源健康蛋類食品”為宗旨，采用合理科學的蛋制品工藝流程，在我司你可以了解到：月餅用咸蛋黃生產廠家、流油咸蛋黃廠家直銷、月餅廠袋裝咸蛋黃生產商、袋裝紅心咸蛋黃廠家、月餅咸蛋黃廠家、中秋咸蛋黃供應、中秋月餅用咸蛋黃等的信息。

回味源贏得客戶信任和市場認可，1顆蛋黃1個中秋可以銷售5000多萬，靠的是什么？

嚴控安全和質量，讓口碑在時間里慢慢發(fā)酵

民以食為天，食以安為先。對回味源而言，安全是永遠排在首位的，我們從五個維度對安全進行全鏈條的監(jiān)控（點擊鏈接可查看詳細內容），以確保出廠的蛋黃足夠安全。其次，是質量的問題，質量包括大小、香味、咸度、出油效果等等一系列因素?；匚对赐ㄟ^優(yōu)選蛋源、多段分級、調整配方等多個層面去做好這些工作，保證質量問題。除了安全和質量之外，我們還注重品質、性價比、服務三個方面。25年來，我們一直在這五個方面努力，一步一個腳印，通過認真做好每個環(huán)節(jié)，認真做好每一枚咸蛋黃，讓口碑在時間里慢慢發(fā)酵，讓大家都認為回味源咸蛋黃是zui靠譜的。月餅咸蛋黃廠家