氯化鎂的用途比較廣泛，應(yīng)用于很多領(lǐng)域中。建議操作人員佩戴自吸過(guò)濾式防塵口罩，戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡，穿橡膠耐酸堿服，戴防化學(xué)品手套。用以制造耐火材料和砌爐臂的粘合劑，也是制造二號(hào)溶劑和冶煉金屬鎂的原料。與菱苦土制成堅(jiān)硬的耐腐蝕的鎂氧水泥，可制成人造大理石、地板、天花板、裝飾板、門(mén)窗框以及活動(dòng)房屋等。氯化鎂是常見(jiàn)的融雪劑之一，用作道路化冰用，化冰速度快，對(duì)車(chē)輛腐蝕性小，效果比氯化鈉好。食品級(jí)氯化鎂是蛋白質(zhì)凝固劑，用鹵水點(diǎn)制的豆腐比石膏點(diǎn)制的豆腐味道更佳鮮美，還用作部分食品的添加劑。

物理性質(zhì)

　　MgCl2是由74.54%的氯和25.48%的鎂組成的，相對(duì)分子質(zhì)量95.21。呈無(wú)色六角晶體。密度2.316—2.33克/立方厘米。4)無(wú)水氯化鎂配成鹵水后若要提高波美度應(yīng)使用鹵片或用高濃度鹵水調(diào)節(jié)波美度。熔點(diǎn)714℃。沸點(diǎn)1412℃。氯化鎂是一種氯化物，化學(xué)式MgCl2。無(wú)色而易潮解晶體。通常帶有6分子的結(jié)晶水。但加熱至95℃時(shí)失去結(jié)晶水。135℃以上時(shí)開(kāi)始分解，并釋放出（HCl）氣體。工業(yè)上生產(chǎn)鎂的原料。存在于海水和鹽鹵中。不帶結(jié)晶水時(shí)密度為2.32 g/cm3，六水和氯化鎂密度為1.56 g/cm3。易溶于水，水溶液無(wú)色透明，，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定鹵片中的氯化鎂小于等于45%。

食品添加劑氯化鎂的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在我們的飲食中，有很多食品添加劑，這些添加劑對(duì)我們的食品起到了一定的作用，如果用的得當(dāng)，就可以對(duì)我們的生活帶來(lái)益處，但是如果你濫用食品添加劑，就會(huì)給我們的身體帶來(lái)傷害。

氯化鎂在食品氯化鎂行業(yè)中，不但遵守國(guó)家氯化鎂食品標(biāo)準(zhǔn)，而且還要求高于國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)。3、分解，使用氯化鎂制成的消毒ji，化學(xué)性不是很穩(wěn)定所以很容易就會(huì)分解。接下來(lái)給大家講講食品用氯化鎂的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)吧！  在《食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，食品級(jí)氯化鎂可以用于穩(wěn)定劑和凝固劑做豆類(lèi)制品中，但是不允許用工業(yè)氯化鎂代替食品級(jí)氯化鎂產(chǎn)品使用。

食品氯化鎂標(biāo)準(zhǔn)：“硫酸鹽”含量要求小于或者等于0.4%；“鉛”的含量小于或等于1mg/kg（毫克每千克）；“銨”的含量上，食用氯化鎂要求小于或等于50mg/kg。