我們都知道干燥劑的主要成分是無水氯化鈣,那么選用無水氯化鈣為什么能做干燥劑呢?

 氯化鈣和氨氣結(jié)合了,就像和水結(jié)合一樣,生成氨合氯化鈣,氨的個數(shù)不確定,視情況而定 ,多能到達8個CaCl2 8NH3==CaCl2*8NH3

氯化鈣氯化鈣有高溶解度、高溶解熱、極強的吸濕性的物理性能,它不僅僅能結(jié)合結(jié)晶水,還吸收大量水分但是無水氯化鈣為什么它不能干燥NH3?

氯化鈣干燥劑在食品工業(yè)中用作鈣質(zhì)強化劑、固化劑、螯合劑、干燥劑等。

  特點：氯化鈣干燥劑具有吸附活性靜態(tài)減濕和異味去除等功效。不僅吸附速度快，吸附能力高，無味，無接觸腐蝕性，無環(huán)境污染，尤其對人體無損害，廣泛應(yīng)用于油封，光學產(chǎn)品的防潮除濕的包裝。

除了以上這些產(chǎn)品外，其他產(chǎn)品都不適合用氯化鈣干燥劑。無水氯化鈣的沸點是一千九百三十五點五攝氏度,其熔點則是在七百七十五攝氏度。六水氯化劑不能作為食品干燥劑，首先干燥劑的作用是防止食品受潮，但六水氯化鈣本身含有六個水分子，所以就不具備干燥劑的功能了，如果你要選用食品干燥劑，一般有蒙脫石干燥劑、硅膠干燥劑、生石灰干燥劑等等。

氯化鈣是由海水提煉的一種含有氯元素和鈣元素的氯化鹽類（包括氯化鎂白片、氯化鈉等），也有稱為化冰鹽的，不在兌水的情況下用于干燥劑，兌水后主要用于改善飼養(yǎng)業(yè)中水的質(zhì)量，以及冬季里化學并有防雪化水后上凍的作用。

生活中，路面會漸漸丟失外表的路面資料，比方一輛載重汽車開過揚起一路塵埃，這些塵埃有一部分本來是歸于路面的，帶走了之后路面越來越薄，而且影響路況。2氯化鈣干燥劑具有60-90天的超長持續(xù)有效吸濕能力，氯化鈣干燥劑的這一系列優(yōu)異性能確保了貨物在整個倉儲、運輸過程中周圍的環(huán)境濕度都處于一個非常低的水平，從而避免潮濕問題的產(chǎn)生。灑上一些氯化鈣溶液（?。┞然}會在路面跟水分子結(jié)合，構(gòu)成類膠體狀，并與“塵?！苯Y(jié)合。這些塵埃會因此而更好的粘結(jié)在路面上，從而減少路面損害。前提是量一定不能太高，否則會起動相反的作用。

隨著科技的不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，以前人們只能吃到時令的水果、蔬菜等，現(xiàn)在不管任何時候都能吃到不同時節(jié)的美味，當然這要多虧顆粒氯化鈣是做出的貢獻。

顆粒氯化鈣物化性質(zhì)，無色立方結(jié)晶一般商品為白色或白色多孔狀或粒狀﹑蜂窩狀。隨著科技的不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，以前人們只能吃到時令的生果、蔬菜等，現(xiàn)在不論任何時候都能吃到不同時節(jié)的美味，當然這要多虧無水氯化鈣是做出的奉獻。無臭﹑味微苦。相對密度2.15(25℃)。 熔點782℃。沸點1600℃以上。吸濕性極強,于空氣中極易潮解。易溶于水，同時放出大量的熱， 其水溶液呈微酸性。溶于醇﹑醋酸。與氨或乙醇作用，分別生成氯化鈣 ·8NH3和氯化鈣 ·4C3H5OH絡(luò)合物。 在常溫下由水溶液結(jié)晶而析出的常為六水物，逐漸加熱至30℃時則溶解在自身的結(jié)晶水中，繼續(xù)加熱逐漸 失水，至200℃時變?yōu)槎?，再加熱?60℃則變?yōu)榘咨嗫谞畹念w粒氯化鈣。

因顆粒氯化鈣是白色粒狀物，無臭味微苦，吸濕性極強，因此被廣泛的應(yīng)用于制作干燥劑、食品防腐劑等，使食物保持新鮮度易于保存，不容易出現(xiàn)腐爛的情況。