太湖母豬是雜交優(yōu)勢(shì)強(qiáng)。太湖豬遺傳性能較穩(wěn)定，與瘦肉型豬種結(jié)合雜交優(yōu)勢(shì)強(qiáng)。宜作雜交母體。目前太湖豬常用作長(zhǎng)太母本(長(zhǎng)白公豬與太湖母豬雜交的一代母豬)開展三元雜交。實(shí)踐證明，在雜交過程中，杜長(zhǎng)太或約長(zhǎng)太等三元雜交組合類型保持了親本產(chǎn)仔數(shù)多、瘦肉率高、生長(zhǎng)速度快等特點(diǎn)。由于太湖豬具有高繁殖力，世界許多國(guó)家都引入太湖豬與其本國(guó)豬種進(jìn)行雜交，以提高其本國(guó)豬種的繁殖力。

　　太湖母豬是肉質(zhì)鮮美獨(dú)特。太湖豬早熟易肥，桐體瘦肉率38.8%～45%，肌肉pH值為6.55，肉色評(píng)分接近3分。機(jī)蛋白含量23%左右，氨基酸含量中天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、蛋氨酸及蘇氨酸比其它品種高，肌間脂肪含量為1.37%左右，肌肉大理石紋評(píng)分3分。

料倉(cāng)、料線及教槽的及時(shí)清理：

在南方夏季高溫潮濕的季節(jié),豬場(chǎng)管理人員應(yīng)該每周查看、清理倉(cāng)庫(kù)兩次以上,發(fā)現(xiàn)飼料包裝破損、結(jié)團(tuán)、霉變等異常情況,及時(shí)處理,避免變質(zhì)飼料進(jìn)入豬舍。

(1)對(duì)于自動(dòng)料線的豬場(chǎng),嚴(yán)格根據(jù)飼喂豬群的采食量及數(shù)量,預(yù)算每天的料耗,有計(jì)劃地向料倉(cāng)中添加飼料，以確保飼料清潔、新鮮。料倉(cāng)中的飼料每周吃空2次以上,同時(shí)注意徹底清理干凈料倉(cāng),避免積料霉變。若是飼喂粉料,更要主動(dòng)清理料倉(cāng)、自動(dòng)進(jìn)料斗,避免結(jié)塊飼料堵塞料線或沉積于料倉(cāng)中發(fā)霉變質(zhì)。

(2)對(duì)于自動(dòng)食槽的飼料添加量,根據(jù)飼喂豬群的數(shù)量、大小確定送料量,以豬只每天吃完1次為宜。

(3)對(duì)于妊辰舍、產(chǎn)仔舍等限量飼喂的豬群,一般在飼喂后30分鐘左右開始清理料槽余料,避免殘余飼料發(fā)霉變質(zhì),豬只誤食。

提高母豬窩產(chǎn)活仔數(shù)的方法：

　　母豬的窩產(chǎn)仔數(shù)是衡量母豬生產(chǎn)成就的一個(gè)重要的指標(biāo)，體現(xiàn)了整個(gè)豬場(chǎng)的生產(chǎn)管理水平，對(duì)養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益有追時(shí)接的影響作用。

　　母豬的窩產(chǎn)仔數(shù)可根據(jù)關(guān)注的目標(biāo)不同，分為：總產(chǎn)仔數(shù)，是指總的產(chǎn)仔豬，包括死胎、木乃伊；活產(chǎn)仔數(shù)是指除了木乃伊和死胎外的所有活仔數(shù)。有效產(chǎn)仔數(shù)則是指活仔中，除了弱仔的仔豬數(shù)。

　　要想確保豬場(chǎng)的生產(chǎn)成就，就要爭(zhēng)取提高母豬一窩中的活仔數(shù)。

做好母豬接產(chǎn)工作

　　做好母豬的接產(chǎn)工作，以減少分娩死胎的現(xiàn)象。要是母豬的產(chǎn)程較長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致胎兒發(fā)生窒息而死，進(jìn)而使窩產(chǎn)仔豬數(shù)量減少。

　　引起難的產(chǎn)的的緣故較多，包括胎兒較大，母豬分娩無力等，應(yīng)從多方面入手防止母豬發(fā)生難的產(chǎn)，母豬在后期攻胎時(shí)要避免胎兒過大，同時(shí)還要保證母豬適宜的營(yíng)養(yǎng)和運(yùn)動(dòng)量，以保證母豬分娩時(shí)宮縮有力。

　　在母豬分娩時(shí)盡量的讓其自行產(chǎn)仔，接產(chǎn)人員要做好察看工作，要是發(fā)明難的產(chǎn)要及時(shí)的助產(chǎn)，采用科學(xué)的助產(chǎn)方式，胎兒在產(chǎn)出后要做好護(hù)理工作，要是浮現(xiàn)假死仔豬要及時(shí)的搶救，減少死產(chǎn)數(shù)量。