窨花打底，要經(jīng)過(guò)復(fù)火工藝，使白蘭花香味降低，變得柔和一些。鮮花打底，不經(jīng)復(fù)火，容易透蘭味。因此生產(chǎn)中白蘭花打底，要掌握“窨花多用，提花少用”的原則。經(jīng)過(guò)茶坯鮮花拌和、窨花、通花、出花、烘干等一系列工藝技術(shù)處理后即成為花茶，稱窨花，或叫一窨花茶、單窨次花茶。有的為提高花香濃度，還需復(fù)窨一次，稱二窨花茶或雙窨花茶。復(fù)窨二次的稱三窨花茶，依此類推。特種茉莉花茶有六窨一提、七窨一提的。通常我們所說(shuō)的佛陀在菩提樹(shù)下感悟人生，是指印度的菩提，與這里用來(lái)泡花草茶的菩提略有區(qū)別。

牡丹花

功用：養(yǎng)血和肝、散郁、適用于面部黃1褐斑、皮膚衰老、常飲可使氣血充沛、容顏紅潤(rùn)、精神飽滿。能減輕1生理疼痛、降1低血壓，對(duì)改善貧1血及養(yǎng)顏美容有助益。可鎮(zhèn)痛、、止泄、促進(jìn)血液循環(huán)、防止高1血壓等。

茶色口感：茶色淡粉，入口微甘。

沖泡方法：沸水沖泡，加蜂蜜或冰糖，燜泡五分鐘即可飲用。 適宜搭配玫瑰花、綠茶等飲用。

性味歸經(jīng)：性寒，味辛。

宜忌：脾胃虛寒者不宜多飲。

貯藏：避光、防潮，置陰涼干燥處。

 在北京，茉莉花茶一直是1受歡迎的茶葉品種，上等的花茶講究要一斤茶、兩斤花來(lái)窨制，成本之高由此可見(jiàn)一斑。品花茶一定要選用真正鮮花窨制的，如果是那種香料熏制的花茶，不喝也罷.在我國(guó)古代，古人將夏季分為盛夏、長(zhǎng)夏兩個(gè)部分，其中盛夏指的是暑熱時(shí)節(jié)，也就是古人眼中的“火季”，一年中熱的時(shí)候，并認(rèn)為此時(shí)也是人體一年中陽(yáng)氣盛的時(shí)候，對(duì)應(yīng)人體內(nèi)的心；1955年起，出口港澳和東南亞地區(qū)，以及東歐、西歐、非洲等地。長(zhǎng)夏則指的是夏秋之交，但氣候中帶了秋氣，并且可能出現(xiàn)潮濕悶熱的現(xiàn)象，屬于“濕季”，對(duì)應(yīng)人體內(nèi)的脾。