低溫儲糧是現(xiàn)代儲藏技術中很有發(fā)展前途的一種儲糧方法，它利用低溫季節(jié)的自然冷源或谷物冷卻機等對倉房內的糧堆進行冷卻，使糧溫處于一個較低的狀態(tài)，這樣可以保持和改善儲糧品質，達到安全糧儲的目的。低溫可以抑制糧食的呼吸作用，減少干物質損耗、延緩糧食陳化和品質劣變速度，保持糧食的新鮮度和食用品質。低溫可以控制蟲霉的生長發(fā)育，減少害蟲危害，防止糧食發(fā)熱、結露、霉變。谷物冷卻系統(tǒng)：谷物冷卻系統(tǒng)可用于應急處理發(fā)熱糧、防止結露、高水分糧保管、抑制蟲霉、保持品質等場合。

因為在隔熱層的內外側由于溫差的存在而造成了一個水蒸氣分壓力差值，使得大氣中的水蒸氣會沿熱流傳遞方向，一起進入隔熱層，并向低溫、水汽壓更低的部位滲透。另外，隔熱材料吸濕會大大降低材料的隔熱性能。所以，在隔熱墻結構中應在隔熱層的高溫側設置防潮層。要求壓蓋材料的導熱系數(shù)小(λ<0.23w/m·k);容重愈小愈好(<1000Kg/m3);材料本身不燒、不易吸水;材料不產(chǎn)生對人體有害的氣體，不易霉爛、鼠咬、蟲蛀;施工方便，價格低廉;其中材料的導熱系數(shù)小、價格低廉為重要。門窗四周槽管加薄膜密封后糧倉氣密性大大提高，也有效解決了門、窗與墻壁連接處漏氣的問題，滿足實施整倉環(huán)流熏蒸技術的要求。

生產(chǎn)中常用于糧面壓蓋的材料有：麥糠、稻殼、舊麻袋、棉被、聚乙烯泡沫塑料板、PEF隔熱保溫板等。

我國南方基層糧庫總結出一套在倉房密閉基礎上，再進行糧面壓蓋的經(jīng)濟、實用的隔熱做法，其效果很好。糧面壓蓋的做法有：

散糧面上蓋席或鋪窗紗后，用干燥無蟲的大糠等進行壓蓋，如浠水糧庫在糧面上鋪塑料窗紗用稻殼壓蓋;用稻殼等裝袋壓蓋，袋袋半包，平貼合縫，互相錯縫，做到“平、緊、密、實”，以加強密封效果，