倉門的朝向與數(shù)量既要考慮糧食進出的快捷方便，又要考慮安全儲糧，還要兼顧庫內(nèi)道路規(guī)劃和鐵路專用線的裝卸方便，小跨度倉房的倉門可設(shè)計在一側(cè)，且避開陽光直射位置；大跨度倉房可兩側(cè)設(shè)門，并按非對稱型布置（主倉門設(shè)計大一些，有利于機械進出，其它倉門設(shè)計小一些，有利于倉門密封）。人孔：倉房糧情檢查小門或進人孔的設(shè)置應(yīng)該方便保管員進出。平房倉每倉( 廒間) 只需要一個糧情檢查小門。倉門、倉窗：倉房的門窗、孔洞設(shè)置要考慮糧食進出倉工藝和日常管理方便。

在我國大部分糧庫，特別是北方糧庫，只要倉內(nèi)具有通風系統(tǒng)都可以利用冬季低溫季節(jié)降低糧溫，這是目前糧庫廣泛采用的方法。無風道的倉房在冬季嚴寒干燥季節(jié)，打開倉房門窗，使空氣在糧堆表面流通，逐層冷卻糧食。但糧堆內(nèi)冷卻緩慢，特別是水分大、糧堆高的糧食效果不很顯著。對于較大縫隙參照地坪沉降裂縫方式進行修補，再采用PEF板粘貼，有效解決拱板裂縫影響倉房氣密性能的問題。在目前倉房條件下，仍是包裝倉較常用的方法。為增強通風效果，不少糧庫對散裝糧采用翻動糧面、扒溝、挖塘等方法冷卻糧食，其冷卻效果前者取決于翻動次數(shù)、深度與方式;后者取決于扒挖深度、與空氣接觸面積、內(nèi)外溫差。

糧倉的漏氣類型與漏氣部位不同，其處理措施和所用的材料不同。基本確定糧倉的漏氣部位后，就應(yīng)采取有針對性的材料和方法解決問題。門窗氣密性改造采用單磚墻密封和槽管加薄膜法處理?？紤]到倉房的氣密性和倉儲工藝要求，倉房的窗戶宜少、窗戶大小、數(shù)量與開啟方式要符合通風、補倉作業(yè)需要。單磚墻密封法簡單、經(jīng)濟，可在門內(nèi)砌單磚墻、墻面抹灰，提高氣密性。槽管加薄膜法是在離門窗框10~15cm 處切割深約2cm、寬約3cm 的槽，再用水泥砂漿填平槽溝，厚度約為1cm；

出現(xiàn)了冷核心糧，也就是“冷心熱皮”現(xiàn)象。在糧堆內(nèi)出現(xiàn)較大溫差，加之糧食水分較大時，就會在糧粒表面出現(xiàn)水珠凝聚而形成結(jié)露現(xiàn)象，糧堆下層處在緊靠倉底的部位也易形成結(jié)露。糧堆內(nèi)部結(jié)露。如果糧堆內(nèi)部存在較大的溫差，就有可能出現(xiàn)結(jié)露。倉內(nèi)糧堆溫度外熱里冷，產(chǎn)生微氣流循環(huán)也會形成結(jié)露。低溫有利于保持食品新鮮程度，延緩谷物陳化，解決大米(包括糙米)等高水分成品糧的安全儲藏度夏問題。溫度較低、密度較大的空氣會向下沉。溫度較高、密度較小的空氣會上升。