冷凍貯藏:包括食品冷卻儲存和冷凍儲存

冷凍貯藏:包括食品冷卻儲存和冷凍儲存和果蔬氣調儲藏的食物,是確保食品在存儲和處理過程中低溫的環(huán)境保護。本部分主要碰冷庫/加工、冷凍凍結,遮掩約柜和抬柜的家居冰箱之間,等等。冷凍加工:包括肉類鳥獸類、溫濕度記錄儀器魚和蛋冷卻、冷藏、低溫條件冷凍食品加工和牛奶產品的低溫等。在這一環(huán)節(jié)主要碰冷鏈配備冷卻、凍安裝和冷凍安裝。

我國冷藏保溫汽車占貨運

我國冷藏保溫汽車占貨運汽車的比例僅為0．3％左右，美國為0．8％～1％，英國為2．5％～2．8％，德國等發(fā)達國家均為2％～3％。我國冷藏運輸率（即易腐貨物采用冷藏運輸所占的比例）約10％～20％，歐、美、日等國均達到80％～90％。我國冷藏運輸所占的比率（即易腐貨物采用冷藏保溫汽車的運量與采用鐵路冷藏運輸?shù)倪\量之比）約為20％，歐洲各國為60％～80％。

國產速凍設備質量不高(1)

國產速凍設備質量不高

（1）國內速凍機生產雖有一定基礎，但是與國外同類產品相比存在著體積龐大、笨重、低溫性能差、能耗高等問題。

（2）目前國內速凍機幾乎全部采用軸流風機，這機與進口樣機所采用的低噪聲。低能耗、大風量、4壓、變頻調速離心風機有較大的差距。速凍食品一年四季產品變換幾十種，若固定一種風壓與風量F能適應不同食品品種的要求。

集裝箱活動房的安裝方法

①將四周及隔墻基礎找平，盡量使用鋼筋混凝土，比較結實;然后立柱子，用橫向梁將骨架連起來，上隔板、外墻板與門窗框;跟著鋪地板，再向上安上一層，然后上屋架和屋面板;然后安裝門窗等，拉豎向支撐。還有就是準備好訂做集裝箱活動房衛(wèi)生潔具啊、小五金之類的。

②訂做集裝箱活動房隱蔽工程是指在施工過程中，完成上一道工序后，將被下一道工序所掩蓋，全部完工后無法進行檢查的部位，做居室裝修，"隱蔽工程"是關鍵，如果訂做集裝箱活動房"隱蔽工程"沒有做好，表面裝飾得再漂亮，也是徒勞。

③訂做集裝箱活動房"隱蔽工程"可分為水安裝、電安裝及防潮、防水等項目。其中的每一個項目都不容忽視，如果哪一個環(huán)節(jié)出了問題，都可能帶來嚴重的經濟損失，甚至對人身安全帶來傷害。訂做集裝箱活動房防水工程的施工工藝和材料識別，避免不必要的經濟損失和傷害。