沃柑和普通晚熟柑橘比起來，掛樹期更是可以延長到次年6月左右，是典型的柑橘中的“晚熟大王”。不僅如此，這種柑橘的含糖量也比普通柑橘高得多。

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沃柑同很多柑橘類一樣，沃柑含有極高的維生素C含量。維生素C又稱抗壞血酸，為膠原形成，組織修補（包括某些氧化還原作用），丙氨酸、酪氨酸、葉酸的代謝，鐵、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白質(zhì)的合成，維持功能，羥化與羥色胺，保持血管的完整，促進非血紅素鐵吸收等所必需，同時維生素C還具抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，從而達到美白的功效。高換在日南1號中間砧上的“沃柑”第2年即可少量試花，單株產(chǎn)量在3。

由于沃柑非常容易染上潰瘍病，所以苗木健康非常必要，一定要到正規(guī)苗圃購買無病苗，帶病苗的引入，對非疫區(qū)將是災(zāi)難，從此想起潰瘍病將是惡夢！打藥防潰瘍打到你懷疑人生！