丙酸用途：

測定芳香族二胺類。氣相色譜分析標(biāo)準(zhǔn)。酯化劑。制造丙酸化合物。乳化劑。鍍鎳溶液。食品香料。主要用途： 用作酯化劑、纖維素的溶劑、增塑劑、化學(xué)試劑和配制食品原料等。主要用作食品防腐劑和防霉劑。還可用作啤酒等中黏性物質(zhì)。用作纖維素溶劑和增塑劑。也用于鍍鎳溶液的配制,食品香料的配制以及、、防霉劑等的制造。 [2] 食品防腐劑丙酸甲酯我國谷物和油料作物每年總有一部分發(fā)生霉變，解決的辦法是加入防腐劑。至今廣泛用于食品防腐劑的三大品種為苯甲酸、山梨酸、丙酸及其鹽。苯甲酸及其鹽是使用時(shí)間且應(yīng)用廣泛的食品防腐劑，現(xiàn)今隨著人們對其毒性有了一定認(rèn)識(shí)，不少國家已明令限制或減少使用，而逐漸以山梨酸、丙酸及其鹽代替。丙酸的防真菌和霉菌效果在pH值6.0以下時(shí)優(yōu)于苯甲酸，價(jià)格低于山梨酸，是理想的食品防腐劑之一，因而作為食品防腐劑在我國具有巨大的潛在市場。我國飼料加工業(yè)發(fā)展迅 速，1993年產(chǎn)量已躍居世界第2，僅次于美國。2003年我國混配飼料產(chǎn)量將達(dá)1億噸，需丙酸達(dá)8300噸。

丙酸的用途:

除草劑在行業(yè)，丙酸可用于生產(chǎn)丙酰胺，進(jìn)而生產(chǎn)部分除草劑品種。根據(jù)工業(yè)發(fā)展規(guī)劃，除草劑是我國行業(yè)重點(diǎn)發(fā)展品種。香料在香料行業(yè)，用丙酸可以制取香料丙酸異戊酯、芳樟酯、丙酸香葉酯、丙酸乙酯、丙酸芐酯等，進(jìn)而用于食品、化妝品、肥皂的香料。在塑料行業(yè)，用丙酸、乙酸和纖維素可生產(chǎn)醋酸丙酸纖維素（CAP），用其可制取可生物降解塑料，用于薄膜、牙刷柄、毛刷柄和眼鏡框架。CAP還可用于油墨領(lǐng)域。另外，用丙酸還可制取有機(jī)化工原料及中間體丙酸酐、α-氯丙酸、2，2-二氯 丙酸和α-丙酸等。其中，丙酸酐是香水酯化劑，可作為硫化反應(yīng)和硝化反應(yīng)的脫水劑，也可用于醇酸樹脂、染料和生產(chǎn)在行業(yè)，丙酸的主要衍生物有維生素B6、萘普生、腦脈寧等。我國維生素B6年產(chǎn)能力已達(dá)2800噸，每年都有一定數(shù)量出口，在國際市場占有一定的份額。預(yù)計(jì)工業(yè)對丙酸的需求量也會(huì)有所增長。丙酸在體內(nèi)外均有較弱的抑制真菌生長的作用?？捎糜谄つw真菌病的，常與十一烯酸鋅等配成復(fù)方制劑外用，軟膏劑：3%（丙酸）或5%～10%丙酸鈉。

不一樣的防腐劑的功能也都不一樣，就像丙酸就是當(dāng)作防腐劑來使用，丙酸多用于年紀(jì)較小的禽畜類。在生產(chǎn)上我們應(yīng)該按照飼養(yǎng)的目的，飼養(yǎng)的條件和禽畜的年紀(jì)、生理學(xué)情況和體重等進(jìn)行給多少防腐劑，根據(jù)丙酸的化學(xué)性質(zhì)，飼料原料應(yīng)存儲(chǔ)在陰涼，遮光，更加不能給熱水中煮沸。此外許多飼料原料中間存有抑制作用，如果不能合理的用它們，不但不能收到需要有的實(shí)際效果，并且非常容易造成一些不好的副作用。

丙酸和丙酸丁酯有什么區(qū)別：

丙酸又稱初油酸，是三個(gè)碳的羧酸，短鏈飽和脂肪酸。純丙酸是無色、有腐蝕性的液體，有刺激性氣味。主要用作食品防腐劑和防霉劑，也可用作啤酒等中黏性物質(zhì)，纖維素溶劑和增塑劑，還可用于鍍鎳溶液的配制、食品香料的配制以及、、防霉劑等的制造。

丙酸丁酯是一種無色液體，有類似于蘋果的香味，與氧化劑可發(fā)生反應(yīng)，具有酯的一般化學(xué)性質(zhì)，毒性略高于乙酸丁酯，在一般工業(yè)操作條件下無，生理作用和乙酸丁酯類似，有刺激性?？捎啥〈己捅岱磻?yīng)而得，丙酸丁酯用作硝基纖維素的溶劑、香精、香料，是纖維素、天然及合成樹脂的溶劑，可作漆用溶劑，還用于香精制造。