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后,我想教你一個(gè)小竅門(mén),讓米飯味道更好。蓋上蓋子之前,往米飯里倒一些植物油(可以用橄欖油和大豆油),然后滴一些醋。油可以使米飯變得油而透明,顆粒清晰。醋不僅能保護(hù)維生素,還能使米飯變得柔軟芳香。
紅洞有許多特別的小吃,它們不僅滿(mǎn)足我們的味蕾,而且成為根植于我們心中的文化和象征。在眾多具有地方特色的小吃中,紅棗米飯無(wú)疑更受大眾歡迎。
據(jù)傳說(shuō),朱元璋在元末明初曾秘密前往洪洞縣,觀看田野里的金色莊稼,看起來(lái)像是大豐收。首先,在外表上微電腦商用蒸籠柜采用防指紋不銹鋼板,易于清洗油污。他非常高興。在詢(xún)問(wèn)了人們之后,他們得知當(dāng)?shù)氐闹饕r(nóng)作物黍稷——味道鮮美,質(zhì)地柔軟。當(dāng)?shù)卣眠@種大米表示敬意后,朱元璋吃了之后非常高興,感嘆這種大米世界美味。
新莊為什么要在蒸飯中加入金豆?古人對(duì)他們的飲食很挑剔:“五谷雜糧應(yīng)該用作營(yíng)養(yǎng)品,而豆類(lèi)的流失是不好的。一步一步進(jìn)入西藏,適應(yīng)高原氣候,知道這些就足夠了,現(xiàn)在適應(yīng)兩公里,然后適應(yīng)里,十天之后適應(yīng)4000米,那保證沒(méi)有問(wèn)題,關(guān)鍵是給你的身體一個(gè)適應(yīng)的過(guò)程,身體怕的是,突然?!边@意味著五種谷物都有營(yíng)養(yǎng),沒(méi)有它們,平衡就會(huì)失去。蒸飯材料,小米風(fēng)味:甜咸,涼(陳力飯;又冷又苦);紅棗味道香甜而溫暖。紅棗具有養(yǎng)心的功能。紅豆味道甜美,自然扁平,富含淀粉,無(wú)毒。具有生津、消氣除煩、健脾和胃的功效。
蒸飯的三種原料有一個(gè)共同的特點(diǎn),都含有甜味。然而,大米和紅棗非常粘,容易膨脹,難以消化。加入紅豆,,除煩除脹,三者結(jié)合,互補(bǔ)協(xié)調(diào),平衡營(yíng)養(yǎng)。新莊的蒸飯擅長(zhǎng)“營(yíng)養(yǎng)平衡”。色澤中性,細(xì)膩柔和,甘甜微苦,三味可口,風(fēng)味濃郁,回味無(wú)窮。
節(jié)能蒸飯柜應(yīng)用行業(yè)
1、餐飲(茶餐廳、中餐廳、西餐廳、飲品店、休閑速食等)
2、單位食堂(企業(yè)單位、學(xué)校、工廠、等)
3、食品加工(蒸飯、蒸肉、蒸菜、蒸海鮮、蒸包子、蒸饅頭等)
節(jié)能蒸飯柜工作原理 :
節(jié)能蒸飯柜的蒸柜采用均衡配氣式結(jié)構(gòu),蒸氣被平均分配到各食物盆中,上下盆食物同時(shí)熟透,更能讓蒸氣得到充分利用,防止蒸氣散失,讓蒸氣的熱量充分傳遞到食物中,節(jié)省能源.
每周應(yīng)檢查柜內(nèi)是否結(jié)垢,如遇結(jié)垢可用5%檸檬酸溶液注入水箱內(nèi)加熱煮沸10-15分鐘,浸泡1小時(shí),再煮沸10-15分鐘,清除水垢,放出污水,注入清水清潔幾次即可。特別是在悶熱的夏天,已經(jīng)很熱了,而且有了油煙,做飯后用油和汗水洗澡也沒(méi)什么不同。 三、重要警示 1.嚴(yán)禁使用噴水管沖淋蒸柜!水會(huì)導(dǎo)電,機(jī)器有可能固滲水損壞或電器受潮漏電傷人。 2.所有維護(hù)保養(yǎng)工作均必須在切斷蒸柜電源后進(jìn)行。