隨著魔芋的受歡迎程度不斷加深，我們的魔芋機(jī)械也備受關(guān)注。設(shè)備的質(zhì)量成為重點(diǎn)關(guān)注的方面，主要是能夠提高魔芋食品的加工生產(chǎn)率，同時(shí)提高魔芋食品的質(zhì)量。那么，魔芋機(jī)械都具備哪些使用特點(diǎn)呢？

1、魔芋機(jī)械自動(dòng)控溫、節(jié)約水電、普通民用220v，可生產(chǎn)60至180斤鮮品、操作簡(jiǎn)單、有自來(lái)潔凈水即可生產(chǎn)、永不卡機(jī)、經(jīng)久耐用、安裝簡(jiǎn)單.生產(chǎn)完畢后、用很少水很容易清洗干凈、一年四季均可生產(chǎn)。

2、生產(chǎn)出的產(chǎn)品、口感明、外觀好看、無(wú)任何污染、按照國(guó)家食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、能達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生許可標(biāo)準(zhǔn)。適用于中餐、火鍋、食堂、專(zhuān)賣(mài)店等。

當(dāng)干燥帶從筒體的一端運(yùn)動(dòng)到另一端時(shí)，物料已經(jīng)干燥并經(jīng)過(guò)冷卻，干燥帶折回時(shí)，干燥后的料餅從干燥帶上剝離，通過(guò)一個(gè)上下運(yùn)動(dòng)的鍘斷裝置，打落到粉碎裝置中，粉碎后的物料通過(guò)兩個(gè)氣閘式的出料斗出料。

襄陽(yáng)天然星食品科技有限公司位于漢水之畔，諸葛亮舊居之地，鄂西北千年古城—襄陽(yáng)。

公司從事魔芋食品機(jī)械制造、銷(xiāo)售，及魔芋（調(diào)味）食品生產(chǎn)技術(shù)咨詢(xún)的專(zhuān)業(yè)廠家，并引進(jìn)了日本新技術(shù)，聯(lián)合大專(zhuān)院校的專(zhuān)家對(duì)相關(guān)技術(shù)進(jìn)行了改良、創(chuàng)新，為多家食品企業(yè)提供了高標(biāo)準(zhǔn)，高質(zhì)量的魔芋食品機(jī)械。針對(duì)不同客戶的需求，公司開(kāi)發(fā)出，創(chuàng)業(yè)型小型魔芋機(jī)械，中型魔芋機(jī)械設(shè)備，大型（調(diào)味）魔芋食品機(jī)械設(shè)備等供廣大客戶選擇。魔芋機(jī)械不僅可以制造魔芋干，還可以制造魔芋條、魔芋塊、魔芋粉等優(yōu)質(zhì)的食品。

原料分檢：在加工前必須對(duì)原料進(jìn)行人工分檢，挑選個(gè)體重量在1.0Kg一1.5Kg的魔芋為宜，原料個(gè)體過(guò)小精粉成熟度不夠、顆粒小、粘度低;過(guò)大則水分含量較高，增加烘干機(jī)的能耗，還會(huì)影響精粉的出品率。同時(shí)，把腐爛、霉變的魔芋去除。

去皮：魔芋在清洗、去皮前要進(jìn)行浸泡，使其邊緣、芽眼和溝槽內(nèi)的硬泥松軟溶脫、皮層脆潤(rùn)，以便清洗、去皮。常用的清洗去皮方法有手工去皮和機(jī)械去皮兩種方法。①手工去皮，用竹制guadao或不銹鋼制作的guadao清除芋芽和凹槽處的皮，或采用尼龍毛刷、邊刷邊清洗將鮮魔芋表面的泥沙和皮刷洗干凈。②機(jī)械去皮，利用機(jī)器中安裝的毛刷轉(zhuǎn)動(dòng)，在被清洗的芋球間相對(duì)滑動(dòng)，達(dá)到鮮芋的清洗去皮目的。機(jī)械去皮的特點(diǎn)是、成本低，去皮率、清潔率一般都在85 %一90%。采用機(jī)械去皮難以將魔芋表面凹眼處的皮去凈，故在機(jī)械去皮后應(yīng)采用人工進(jìn)行清理，把未去掉的皮刮去。是一家專(zhuān)門(mén)致力于魔芋機(jī)械的研制、開(kāi)發(fā)、魔芋食品的生產(chǎn)和推廣的企業(yè)。去皮也可采用化學(xué)去皮法。化學(xué)去皮是將清洗后的魔芋塊莖放人溫度60℃—95℃，濃度為5%一15%的NaOH溶液(含0.5%的葡甘露聚糖溶劑)中浸泡，5min—15min，然后取出，用水沖洗，外表皮即全部除去。