油煙凈化器與吸油煙機的區(qū)別：1使用主體不同：吸油煙機的主要人群是家庭為主，作用就不用細說了，就是把屋內(nèi)的油煙排到屋外，讓家里免收油煙的危害，油煙凈化器則不同，主要是作為商用，當然，目前尚有許多小餐廳依然在使用吸油煙機處理油煙，但是相信不久的將來，所有餐廳都是要求裝上油煙凈化器。3、防火：油煙凈化器采用的是高壓靜電吸附，當有異物進入設(shè)備內(nèi)部、煙道的油污不及時清理都有可能引起火災(zāi)。2體積不同：油煙凈化器相對于吸油煙機來說可是一個大家伙，一般的油煙凈化器重量普遍在150斤以上，加上管道和風機，的確要大吸油煙機好多倍。

食品油煙凈化器的高空和低空的含義

簡單來說，建筑物頂部有一個外部煙管或內(nèi)置管道，油煙在高空排出。在低海拔地區(qū)，煙軸上沒有屋頂，煙霧直而低。在紡織印染、金屬加工、食品加工、酒店餐飲行業(yè)，油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)，常用的是工業(yè)靜電油煙凈化器。高空排放油煙凈化器用于油煙排放的長距離管道(超過20米)，主要用于工業(yè)部門。低空油煙凈化器，也稱為高1效油煙凈化器，只能用于低空和直接排放，主要用于餐飲業(yè)。低煙煤排放標準非常嚴格，特別是在餐飲業(yè)。油煙凈化標準的基本要求超過85%，對一些要求高的地區(qū)的要求一般在95%以上，且趨勢越來越高。

工業(yè)廢氣的處理離不開專業(yè)的凈化設(shè)備，常見的廢氣凈化有工廠煙1塵廢氣凈化、車間粉塵廢氣凈化、有機廢氣凈化、廢氣異味凈化、酸堿廢氣凈化、化工廢氣凈化等。4、為確保安全，餐飲油煙凈化器要求能與風機聯(lián)動，即收集器跟風機一起開一起關(guān)。凈化主要是清除不好的或不需要的雜質(zhì)，使物品達到純凈的程度。概述在一定空間范圍內(nèi)，將空氣中的微粒子、有害空氣、細菌等污染物排除，并將室內(nèi)溫度、潔凈度、壓力、氣流速度與氣流分布、噪音振動及照明、靜電控制在某一需求范圍內(nèi)。

餐飲油煙凈化器安裝的注意事項：

1、設(shè)備的進出風口可以隨意交換，進風口方向有必要要有過濾網(wǎng)。該款靜電除油煙凈化器，適用于油煙量大的車間、有多臺生產(chǎn)設(shè)備產(chǎn)生油煙或生產(chǎn)規(guī)模較大的工廠、美食城、商業(yè)街、大型商場、學(xué)校和大型工廠食堂等。2、設(shè)備箱體有必要安全接地。3、接好排油管。4、為確保安全，餐飲油煙凈化器要求能與風機聯(lián)動，即收集器跟風機一起開一起關(guān);如不能聯(lián)動的，應(yīng)做到發(fā)動凈化器之前有必要先發(fā)動風機運10分鐘，關(guān)機時應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風機。餐飲油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化和處理，設(shè)備采用機械分離和靜電凈化的雙重功能，在油煙廢氣制冷裝置的作用下，將吸入管道吸入油煙凈化器的一次凈化、分離和平衡裝置中，采用重力慣性凈化技術(shù)對大直徑的油霧顆粒進行物理分離和校正。