小型切片機使用步驟：1、調節(jié):調節(jié)時先松開固緊銅柱螺母,其次轉動螺母與銅柱上的厚薄方向調節(jié),厚薄調妥后,必須把螺母與銅柱擰緊。如果刀盤與刀片平行,切勿開機。刀盤必須低于刀片,才可開機截切。調節(jié)很厚約3mm,薄則無級調變。2、更換刀片:用六角把手插入該機側面孔位。轉動可以調盤方向再換刀,換刀時松掉刀片的二只六角螺絲,插入刀片更換即可。3、切片步驟：備料—入料—切片—出料4、備料：準備需要切片的物料，托盤5、入料：將塑料壓模取出，調整好切片厚度，開啟機械后，將物料放入進料口中即可6、切片：用手或壓模按緊物料，物料自動切片，轉動一圈可切兩片7、出料：從出料口出料。

上海沛凈實業(yè)有限公司主要的產品涵蓋高精度模切機、切卷機（切臺)分切機、裁切機、貼合機（復膜機）、品檢機等機械設備及各種非標自動化設備。

小型切片機維修方法：①卸下刀片用磨石磨鋒利；②將切片物料烘軟；③卸下刀片將粘汁磨去；④切片時用力均勻3 工作時，電機停止轉動原因：①送料過多，將刀盤卡??；②開關接觸不良維修方法：①看下刀盤，取出卡住的物料；②開關觸點調整或調換開關。

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從食品的原材料進入生產開始，就應該對每一個生產環(huán)節(jié)進行檢測。食品是容易變質的物品，不能把生產節(jié)奏搭配好有可能造成很大的浪費。因此，有了如下切片機的設計，可以對糕體等類別的食品進行迅速的機械化加工,把人力勞動降低的比較低的程度。通過切片機的工作，可以實現(xiàn)對糕體切削，使得重量和體積維持在一個比較小的波動區(qū)間之內。