蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計、技術(shù)、管理、運營一站式服務(wù)。

輕食的流行食材

羽衣甘藍。羽衣甘藍外形和卷心菜類似，屬于國外的蔬菜和觀賞品種。口感脆爽，纖維粗壯，飽腹感比較強。

輕食原因

加速衰老。有關(guān)學(xué)者證實，吃得太飽會產(chǎn)生一種叫纖維芽細胞生長因子的物質(zhì)，這種物質(zhì)被證實是促使腦硬化的元兇。腦硬化與老年密切相關(guān)。此外，學(xué)者還有一個驚人的發(fā)現(xiàn)：約20%的老年患者在他們青壯年時期都是喜歡飽食的“美食家”。

輕食沙拉系列的做法  

準備原料：原材料準備齊全：蔬菜瀝干水分；切件準備：面類提前泡10分鐘后開水煮8分鐘左右，出鍋加醬拌一下備用；其中能量較高的土豆、山藥、毛豆不在此列，還是多吃葉子菜和瓜茄類菜。葉類蔬菜撕片；根莖類蔬菜洗凈瀝水后切絲或切片；水果切片；三文魚北極貝直接擺盤另配上壽司醬油和芥末；雞可微腌制后水煮或烤熟后撕成雞絲；鴨胸切片煎；