開包子店指南

給廣大客戶推出《開包子店指南》指導(dǎo)

     當(dāng)我們選擇一個項目時，首先應(yīng)該關(guān)注和了解的信息是進入這個市場的難度，以及這個市場可供我們發(fā)揮的空間。雖然餐飲業(yè)目前相對飽和的狀態(tài)，會讓大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者望而卻步，但作為餐飲業(yè)的分支項目——包子店，卻擁有令人不容忽視的市場容量。

     投資回報分析

     選擇好的設(shè)備，才能擁有更多的財富。又讓您節(jié)省本錢：蒸包爐分為兩種：燃氣或者用電的。

    （燃氣：產(chǎn)生的熱能15KW,每小時耗氣量0.3公斤，一瓶煤氣可以用48-50小時，每天耗費僅僅需要20元，一年才用7300元。   ）；（用電的：電壓220v/9kw   380v/12kw）

告訴你做出美味叉燒包的要點

告訴你做出美味叉燒包的要點：

     1、做出來的叉燒包如果粘牙，算是失敗的，加入豬油可以讓蒸好的叉燒包吃起來口感不粘牙。

     2、在調(diào)配叉燒餡的時候，芡汁的濃度很關(guān)鍵，由于使用不同的淀粉勾芡，芡汁的濃度也會不同，所以可以不要一次把水淀粉猛地倒入鍋中，而是邊攪拌，邊緩緩加入水淀粉，如果過稠可以加入少量熱水調(diào)和反之則再加入水淀粉。

     3、包好的叉燒包生坯如果一次吃不完，可以放入冰箱冷凍室凍起來下次再吃，取出后不必化凍，等蒸鍋上大氣后放入蒸鍋直接蒸制即可。

關(guān)于包子、饅頭

關(guān)于包子、饅頭

     經(jīng)過發(fā)酵的包子、饅頭有利于消化吸收，這是因為酵母中的酶能促進營養(yǎng)物質(zhì)的分解。運動手指有益健腦，僅活動一只手只能刺激對側(cè)大腦半球，平時可做些同時運動雙手的活動，比如織毛衣、培植花草、玩健身球或用手揉核桃等，都對健腦有益。因此，身體消瘦的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人，更適合吃這類食物。同樣，早餐吃面包等發(fā)酵面食，因為其中的能量會很快釋放出來，讓人整個上午都干勁充足;但對于要減肥的人來說，晚餐少吃饅頭，以免發(fā)胖。

    鑫興奧廚業(yè)主要產(chǎn)品有：液態(tài)導(dǎo)熱鍋，多功能蒸煮爐，蒸飯車，商用蒸包爐品牌、灶具系列、調(diào)理系列、食品機械與冷凍冷藏等產(chǎn)品。產(chǎn)品具有造型美觀、大方，環(huán)保節(jié)能、實用性強等特點，適用于各種商場、賓館、飯店、大專院校、醫(yī)院等場所。

關(guān)于蒸包爐

關(guān)于商用蒸包爐品牌

加工食品類型：

        用于蒸各種食品

產(chǎn)品簡介：

       蒸爐又名商用蒸包爐品牌、自動蒸包機本機設(shè)計合理、操作簡單、非常干凈衛(wèi)生、操作方便。 可以制作各種風(fēng)味蒸包、饅頭；經(jīng)濟、安全、衛(wèi)生，適合于飯店，蒸包鋪，學(xué)校食堂等。

配套推薦：

       可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如冷藏展示柜等