隨著機(jī)械設(shè)備的普及，豆腐串也能夠通過(guò)機(jī)器進(jìn)行批量生產(chǎn)了，通過(guò)設(shè)備生產(chǎn)出的豆腐串能和人工制作相媲美，設(shè)備具備能耗低，占地小，等等優(yōu)點(diǎn)。

  通過(guò)這些原理生產(chǎn)出來(lái)的豆腐都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且吃的時(shí)候味道也更加鮮美，這個(gè)豆腐機(jī)的研制成功的表現(xiàn)出了我們中國(guó)的科技水平，而且提高了人們的生活質(zhì)量，當(dāng)然豆腐串機(jī)還可以與其它設(shè)備配套使用。

豆腐串加工是一個(gè)可大可小的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。只需要一個(gè)固定的場(chǎng)地, 設(shè)備占地小,收益高。一次較少的資金投入,即可輕松創(chuàng)業(yè)。購(gòu)買設(shè)備及技術(shù),負(fù)責(zé)技術(shù)培訓(xùn),6人操作,日產(chǎn)量可以達(dá)到17000串。按17000串的產(chǎn)量，占地需要200平米即可。

  為了保證您的投資收益，水質(zhì)測(cè)試復(fù)合要求再進(jìn)行下一步磋商。

  豆腐串加工從黃豆的選擇、磨漿、壓塊、切花、穿串、烘干、過(guò)油、包裝都是半自動(dòng)流水作業(yè)，，主要技術(shù)方面，點(diǎn)鹵、烘干、過(guò)油三大項(xiàng)都包含了我們多年的制作經(jīng)驗(yàn)，在這個(gè)基礎(chǔ)上我們進(jìn)行了技術(shù)升級(jí)，使效率大步的提升。我們提供的設(shè)備全部是非傳統(tǒng)的進(jìn)步設(shè)備，都是我們多年的經(jīng)驗(yàn)結(jié)晶。大豆大豆蛋白質(zhì)含有人體所需的各種氨基酸，特別是賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸等人體必需氦基酸比較多，僅蛋氨酸比較少。我們提供一整套的技術(shù)服務(wù)。豆腐串的市場(chǎng)巨大，領(lǐng)域?qū)拸V。耐倉(cāng)儲(chǔ)。從鹵串到自助火鍋，均是一道美味佳肴，深受食客喜愛(ài)。

千張機(jī)自動(dòng)生產(chǎn),效率好,安全衛(wèi)生;口感細(xì)膩,保有令人回味無(wú)窮的大豆清香; 2.千張機(jī)制作快,成張性好,不碎不破,無(wú)裂紋,易于加工,包菜打結(jié)(如占醬肉絲皮); 3.千張機(jī)制品質(zhì)感好,色澤金黃,薄如紙,軟如糯,入口軟酥 ; 4.千張機(jī)制品油香十足,營(yíng)養(yǎng)豐富,易于保存.大豆食品養(yǎng)人,特別是含有豐富的大豆黃酮),所以常吃大豆食品記憶力好,易強(qiáng)身 ; 5.千張機(jī)制品一改傳統(tǒng)單一石膏或鹵水點(diǎn)漿,制作簡(jiǎn)單,易掌握,且不含化學(xué)合成色素! 6.千張機(jī)所生產(chǎn)的豆腐皮薄厚均勻，厚薄可調(diào)(0.2-3毫米)韌性好，疊起來(lái)用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴，保持了傳統(tǒng)豆腐皮的口感和風(fēng)味。 一、千張皮： 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、市場(chǎng)需求量大、持續(xù)發(fā)展性強(qiáng)，目前市面上的豆腐皮幾乎都是手工作坊式生產(chǎn)，效率低、外觀不規(guī)則、厚薄不一致、無(wú)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。我廠經(jīng)過(guò)多年研究，制造出豆腐皮機(jī)組，使豆腐皮生產(chǎn)進(jìn)入工業(yè)化階段。為了便于初始走布，大水槽上方設(shè)計(jì)帶有氣缸升降裝置的壓布輥，致使待清洗的包布在大水槽中呈"W"狀走向，從而延長(zhǎng)包布在加熱堿水中的停留時(shí)間。我們的設(shè)備生產(chǎn)效率好、成本低、寬窄自調(diào)、省時(shí)省力;所產(chǎn)產(chǎn)品色澤鮮亮、口感良好、市場(chǎng)口碑好。該設(shè)備生產(chǎn)出來(lái)的各種產(chǎn)品,采用獨(dú)特配方可生產(chǎn)五香味、魚味、雞味、麻辣味、孜然味、三鮮味等多種風(fēng)味的豆腐絲、豆腐卷、豆腐干等的風(fēng)味食品。深得消費(fèi)者喜愛(ài)，真可謂一機(jī)多用、產(chǎn)品多樣、市場(chǎng)廣闊、財(cái)路多方，一旦擁有、別無(wú)所求。

近幾年的豆制品行業(yè)越來(lái)越好，豆制品機(jī)械也是自動(dòng)化程度逐步提高，從原始石磨到現(xiàn)在的不銹鋼豆制品機(jī)械，在機(jī)械自動(dòng)化技術(shù)提高的同時(shí)產(chǎn)品也越來(lái)越多樣化。

首先，中國(guó)豆制品行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)豆制品的要求慢慢規(guī)范起來(lái)，機(jī)械化的自動(dòng)程度決定豆制品整體的產(chǎn)量質(zhì)量。一般中小型以上的豆制品加工廠會(huì)配套成套的流水線機(jī)械，在達(dá)到產(chǎn)量的同時(shí)大多會(huì)借鑒行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來(lái)規(guī)范。穩(wěn)定長(zhǎng)期的發(fā)展是每個(gè)企業(yè)共同的目標(biāo)。

 豆制品機(jī)械發(fā)展趨勢(shì)第二大方面，關(guān)于工藝設(shè)備布置的要求與原則。工藝設(shè)備布置是工廠設(shè)計(jì)中的重要內(nèi)容之一。上包前要把豆腐劃碎，這樣既有利于打破網(wǎng)絡(luò)放出包水，又能使，豆腐腦均勻地?cái)傇诎忌?，制出的產(chǎn)品質(zhì)量緊密，能避免厚薄不勻，空隙較多。工藝設(shè)備布置是在確定了生產(chǎn)工藝流程與設(shè)備的型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，包括平面布置和立面布置，平面布置是需要按照一定的比例，從俯視角度畫出生產(chǎn)車間的設(shè)備平面布置圖，對(duì)加工設(shè)備在一定的建筑面積內(nèi)做出的合理安排。為有效解決平面圖中不能反映的重要設(shè)備和建筑物立面之間的關(guān)系，還需要畫出生產(chǎn)車間剖面圖。

關(guān)于豆制品機(jī)械發(fā)展的第三大趨勢(shì)，很多行業(yè)內(nèi)的朋友都知道在2015年上海豆制品機(jī)械行業(yè)展覽會(huì)上，新出了很多新型的豆制品機(jī)械，比如青島銘昊通的全自動(dòng)三連磨，看上去結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作起來(lái)確是直接有序，每一環(huán)節(jié)緊緊相扣，全自動(dòng)漿渣分離，一磨二磨三磨相配合工作，設(shè)備占地面積小，節(jié)省廠房空間。點(diǎn)腦后要靜止一段時(shí)間，在豆制品機(jī)械生產(chǎn)中稱為蹲腦、漲花或養(yǎng)花。