蔬菜是非標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，如何建立客戶信任的問題

客戶會(huì)認(rèn)為您給他配送的是不好的蔬菜，但線下就不同了，可以自己去精挑細(xì)選，這個(gè)問題我們從兩個(gè)方面去解決，首先我們要保證好我們蔬菜的質(zhì)量，保證配送到家蔬菜要比線下在售的品質(zhì)還要好，其次，我們可以配送到家驗(yàn)收后再付款，如果不滿意可以無(wú)條件退換。這樣可以增加客戶的信任感，讓客戶無(wú)憂購(gòu)菜。

當(dāng)季蔬菜為啥好？

1. 當(dāng)季蔬菜是自然生長(zhǎng)而成，能汲取多的營(yíng)養(yǎng)，也同時(shí)提供給人們豐富的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充;

2. 不同季節(jié)，人們需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)元素不同，養(yǎng)生食品需根據(jù)時(shí)令做出適當(dāng)調(diào)整。順應(yīng)自然生長(zhǎng)的當(dāng)季蔬菜通常是適合當(dāng)季食補(bǔ)的食材;

比如：夏季是盛產(chǎn)西瓜的季節(jié)，西瓜是寒性水果，在夏天食用有消暑、提神的功效。倘若在寒冷的冬季食用西瓜，則可能引起腸胃不適，甚至引起腹瀉。

根莖類  

根莖類包括：白蘿卜、紅蘿卜、青蘿卜、土豆、芋頭、番茄、蓮藕、馬蹄、粉葛、沙葛、淮山、花生、姜、萵筍、西芹、芹菜等。  劣質(zhì)形態(tài)：  

1、白蘿卜：空心、爆裂、腐爛、失水皺皮、黑心、表皮有黑點(diǎn)、表皮破損折斷； 

2、紅蘿卜：空心、爆裂、腐爛、失水皺皮、黑心、表皮有黑點(diǎn)、表皮破損折斷，有分叉或八角；  

3、青蘿卜：空心、爆裂、腐爛、失水皺皮、黑心、表皮有黑點(diǎn)、表皮破損折斷； 

4、土豆：發(fā)芽、呈現(xiàn)皺皮、表皮呈現(xiàn)黑點(diǎn)、腐爛、顏色轉(zhuǎn)綠、壓傷、擦傷或瘀傷、表皮多細(xì)裂紋；  

5、芋頭：腐爛、發(fā)霉、個(gè)頭太小、洞眼過多、過大； 

6、番茄：尾端腐爛、斷裂、失水萎縮； 

7、蓮藕：機(jī)械傷、壓傷、有異味；  

8、馬蹄：表皮腐爛、發(fā)霉、破損、萎縮及干水、口味酸苦； 

9、粉葛：機(jī)械傷痕大、黑心、纖維粗； 

10、沙葛：壓傷、碰傷或瘀傷、萎縮及干水； 

11、淮山：體形細(xì)小及上下不均勻、機(jī)型；  

12、花生：粒小、殼厚軟如海綿、出芽、殼面有黑斑； 

13、姜：發(fā)芽、腐爛、發(fā)霉、萎縮及干水；  

14、萵筍：莖細(xì)小、有開裂或損傷折斷現(xiàn)象、纖維老化粗硬； 

15、西芹：莖部腐爛、內(nèi)葉腐爛、壓傷、擦傷、莖部干枯； 

16、芹菜：葉面有褐斑、壓傷、極度枯萎、莖有銹斑。  

如何放心選擇蔬菜配送公司

首先看看蔬菜流通公司的食品名稱等基本信息。消費(fèi)者知道食品的名稱，但有些消費(fèi)者會(huì)被制造商愚弄。同時(shí)，食品的凈含量標(biāo)簽、制造商的名稱和地址、和聯(lián)系統(tǒng)以及生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)許可證是食品生產(chǎn)企業(yè)的重要信息。我國(guó)所有食品都需要食品生產(chǎn)許可證，這是藍(lán)色的QS標(biāo)志。

看看蔬菜銷售公司的食品配料單。食物成分表是食物中非常重要的一部分。消費(fèi)者可以根據(jù)食物營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和自己的需求進(jìn)行選擇，配料包括食品原料和食品添加劑。

苦瓜雖苦，但食用時(shí)味苦性涼，爽口不膩，在夏季食用備感清爽舒適，有清心開胃的效果。而且它不會(huì)把苦味傳給“別人”，如用苦瓜燒魚、燜魚，魚塊沾苦味。所以苦瓜有“菜中君子”的別稱。如將苦瓜泡制成涼茶在夏日飲用，可使人頓覺暑清神逸，煩渴皆消。有的地區(qū)將苦瓜切開，用鹽稍腌，減少一些苦味，當(dāng)蔬菜吃;有的將苦瓜切成圈，用肉糜、蒜頭、豆豉燉煮，做佳肴吃?？图矣惺咨礁璩溃骸叭酥v苦瓜苦，我說苦瓜甜，甘苦任君擇，不苦哪有甜？”這就是說，苦瓜自已是苦的，而給人們帶來(lái)的卻是甜——健康和快樂。