阿洛酮糖對(duì)植物作用

一、植物

阿洛酮糖這類(lèi)稀少糖不只是對(duì)動(dòng)物產(chǎn)生作用，研究表明它對(duì)植物也具有很大的影響。香川大學(xué)農(nóng)學(xué)部正在進(jìn)行用多少稀少糖可以誘導(dǎo)并發(fā)現(xiàn)水稻等作物防御病蟲(chóng)害基因的研究，以及發(fā)現(xiàn)它是否具有調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)作用的研究。并且正在開(kāi)發(fā)可以誘導(dǎo)植物耐病性和生育調(diào)節(jié)的材料，同時(shí)正在研究他們的利用方法。

為了具有實(shí)用性，香川大學(xué)正在聯(lián)合民間企業(yè)共同開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)材料。這項(xiàng)開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)材料的項(xiàng)目令人值得期待的是，從安全性的角度出發(fā)使用自然界中的物質(zhì)和可食用的糖類(lèi)來(lái)制造出有益于人類(lèi)和環(huán)境的。這是的。

鼠刺是可以自身產(chǎn)生并儲(chǔ)存阿洛酮糖的非常珍貴的植物。有一個(gè)不是很明顯的理由可以證明這點(diǎn)，含有阿洛酮糖的鼠刺落葉抑制了周?chē)渌参锏纳L(zhǎng)，鼠刺可以由此來(lái)為自己創(chuàng)造良好的生育環(huán)境。逃過(guò)了自然淘汰能夠自己生產(chǎn)儲(chǔ)存稀少糖的鼠刺被稱為“植物界中的腔棘魚(yú)（活化石）”，估計(jì)就是用這個(gè)特殊的方法來(lái)戰(zhàn)勝了生存挑戰(zhàn)。

包裝規(guī)格：阿洛酮糖    25kg/包

   D-甘露醇廣泛存在于多種陸地和海洋植物中，如橄欖，柿子樹(shù)等；在一些藻類(lèi)和和真菌中也很豐富，在化學(xué)上可以通過(guò)D-甘露糖和D-果糖還原得到在臨床上可以被用來(lái)降低顱內(nèi)壓和急性腎衰竭。在世界衛(wèi)生組織的重要列表中是很重要的基本。在植物體內(nèi)常常是用來(lái)減弱滲透壓。中文名稱：D-甘露醇英文名稱：D-Mannitol別名名稱：已六醇 D-甘露密醇 D-木蜜醇 甘露蜜醇 D-甘露糖醇 蟲(chóng)草酸 哌喃甘露糖 甘露醇

   甘露醇，屬于糖醇一類(lèi)的物質(zhì)英文名稱：D-Mannitol，又叫已六醇 D-甘露密醇 ；D-木蜜醇 ；甘露蜜醇； D-甘露糖醇； 蟲(chóng)草酸； 哌喃甘露糖等。類(lèi)似于蔗糖的略帶點(diǎn)甜味的無(wú)色或白色結(jié)晶粉末。在，食品，飼料，生命科學(xué)研究中都有一定作用。

赤蘚糖醇制備方法

制備方法編輯由小麥、玉米等淀粉經(jīng)安全、適當(dāng)?shù)氖秤眉?jí)嗜高滲酵母如叢梗孢酵母(Moniliella pllinis)、脂假絲酵母(Candida lipolytica)或類(lèi)絲孢酵母(Tricho sporonoides megachilensis)在高濃度下(>450g/L)進(jìn)行酶解發(fā)酵后，發(fā)酵醪液經(jīng)加熱殺菌并過(guò)濾然后經(jīng)離子交換樹(shù)脂、活性炭和超濾純化，結(jié)晶、洗滌并干燥而得。一般得率約50%。赤蘚糖醇的生產(chǎn)可分為微生物發(fā)酵法和化學(xué)合成法2種。微生物發(fā)酵法發(fā)酵法生產(chǎn)赤蘚糖醇始于20世紀(jì)90年代，國(guó)際上均采用微生物發(fā)酵法大批量生產(chǎn)赤蘚糖醇。生產(chǎn)赤蘚糖醇的碳源有烷烴、單糖和雙糖等，葡萄糖、果糖、甘露糖和蔗糖都是生產(chǎn)赤蘚糖醇的良好碳源，其中D-甘露糖的轉(zhuǎn)化率，達(dá)31.5%。但是由于成本因素，主要以小麥或玉米等淀粉質(zhì)原料，經(jīng)酶降解生成葡萄糖，由耐酵母或其它菌株發(fā)酵生產(chǎn)，能生產(chǎn)赤蘚糖醇的有假絲酵母屬、球擬酵母屬、毛孢子菌屬、三角酵母屬、畢赤酵母屬等。赤蘚糖醇發(fā)酵法工業(yè)化生產(chǎn)流程如下：淀粉—液化—糖化—葡萄糖一生產(chǎn)菌株發(fā)酵一過(guò)濾一色層分離一凈化一濃縮一結(jié)晶一分離一干燥，后得到赤蘚糖醇，平均收率約50%。研究表明，赤蘚糖醇發(fā)酵法受多種因素影響，如滲透壓的改變明顯影響多元醇的生成，無(wú)機(jī)鹽Mn2 、Cu2 能提高赤蘚糖醇的產(chǎn)率，氧氣、溫度都對(duì)其產(chǎn)量有影響，與化學(xué)合成法相比，發(fā)酵法更具有生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。

異麥芽酮糖適合體育運(yùn)動(dòng)員食用嗎？

1）不會(huì)引起血糖和胰島素上升

緩慢的水解和吸收速度，比較適合體育運(yùn)動(dòng)員食用。運(yùn)動(dòng)員為了維持耐力減輕疲勞，需要補(bǔ)充長(zhǎng)效能源。異麥芽酮糖進(jìn)入人體后，可在處由糖酶-異麥芽糖酶復(fù)合催化水解成與蔗糖分解物相同的葡萄糖和果糖，從而被消化吸收，由于其水解速度是蔗糖的五分之一，由此可推測(cè)異麥芽酮糖的吸收速度要比蔗糖慢得多，此外異麥芽酮糖能夠全部被消化吸收轉(zhuǎn)化為能量，故特別適合于給長(zhǎng)時(shí)間的體育運(yùn)動(dòng)遠(yuǎn)提供能量。