但是秸稈的細(xì)胞具有厚而堅(jiān)實(shí)且富含纖維素的細(xì)胞壁，直接喂單胃動物，由于消化功能的局限性，很難從其堅(jiān)厚的細(xì)胞壁保護(hù)下的細(xì)胞內(nèi)及繁雜的纖維組織間吸收營養(yǎng)物質(zhì)。因此，從飼用效果上考慮，無論多胃動物或是單胃動物，都有個(gè)基于秸稈的營養(yǎng)特點(diǎn)而如何科學(xué)利用的“生產(chǎn)工藝”問題。

玉米秸稈發(fā)酵之后有什么好處

玉米秸稈經(jīng)過益生菌的發(fā)酵處理，能夠分解纖維素、半纖維素、木質(zhì)素。在適宜的條件下，能迅速 將秸稈堆料中的碳、氮、磷、鉀、硫等分解礦化，形成簡單有機(jī)物， 從而進(jìn)一步分解為作物可吸收的營養(yǎng)成分。

6 玉米秸稈酸貯加工技術(shù)

酸貯，也是化學(xué)處理方法，在貯料上噴灑某種酸性物質(zhì)，或用適量磷酸拌入青飼料貯藏后，再補(bǔ)充少許芒硝，可使飼料增加含硫化合物，有助于增加乳酸菌的生命力，提高飼料營養(yǎng)，并抵抗雜菌侵害。該方式簡單易行，能有效抵御“二次發(fā)酵”，取料較為容易。此法較適宜黃貯，可使干秸稈適當(dāng)軟化，增加口感和提高消化率。

我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)作物秸稈資源極為豐富。據(jù)報(bào)道，2010年全國秸稈理論資源量為8.4億t，其中玉米秸稈資源量，約為2.43億t[1-2]。目前秸稈利用的方式是以直接焚燒、飼喂家畜、直接還田等傳統(tǒng)方式為主，利用形式單一，利用效率低，既造成資源的浪費(fèi)，又造成環(huán)境的污染：我國又是一個(gè)飼料(尤其是蛋白飼料)嚴(yán)重短缺的大國，每年的飼料用糧約1億t，形成了十分嚴(yán)重的“人畜爭糧”局面，迫切需要開辟新的蛋白飼料資源。如果能夠充分利用豐富的玉米農(nóng)作物秸稈生產(chǎn)蛋白飼料，不僅可以解決蛋白飼料的嚴(yán)重不足，緩解人畜爭糧局面，還可以促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展。