2、如何選擇和開發(fā)供應(yīng)商

a、產(chǎn)區(qū)化：爭(zhēng)取產(chǎn)區(qū)化采購，比質(zhì)比價(jià)，降低采購成本，全國一盤棋，有針對(duì)性的選擇產(chǎn)區(qū)；b、廠家化：廠家供應(yīng)商（玉米可理解為中糧中儲(chǔ)糧，，民營大集團(tuán)）有成本優(yōu)勢(shì)，有利于保障質(zhì)量、降低價(jià)格，有利于防止。原則上貿(mào)易商只作為應(yīng)急采購供應(yīng)商。c、大客戶化：供應(yīng)商優(yōu)先選擇有實(shí)力、有信譽(yù)的大型供應(yīng)商，有利于履約，有利于降低成本。

2、烘干玉米介紹

因新玉米剛收割時(shí)水份太高，不利于保管，更不利于發(fā)往南方銷區(qū)；原來的晾曬自然干無法迅速下降水份，霉變的概率很高，所以需大量烘干；這幾年的烘干技術(shù)大為改觀，多采購烘干塔及二次烘干，熱損傷的越來越少。東北現(xiàn)幾乎全為烘干玉米，華北，山西，西北也已有烘干玉米，多集中在糧庫或大貿(mào)易商。潮糧烘干成本主要為水份損耗，另加300元/噸的烘干費(fèi)。

2、不完善粒：生霉粒是不完善粒的一種，多數(shù)養(yǎng)殖戶認(rèn)為玉米霉變只發(fā)生在玉米貯存過程中，但實(shí)際上玉米霉菌分為倉儲(chǔ)霉菌和田間霉菌。谷物在采收前后約25%已受到霉菌的污染，霉菌的潛在性及霉菌的存在給飼料品控提高了難度，添加霉菌吸附劑固然是個(gè)辦法，但關(guān)鍵還是高度重視霉菌污染的問題，加大監(jiān)控力度把生霉?？刂圃?%范圍內(nèi)。不完善粒除了生霉粒，還包括熱損傷粒、生芽、病斑、破損及蟲蝕和雜質(zhì)。烘干玉米的熱損傷粒、破損粒應(yīng)引起重視。新玉米本身的呼吸強(qiáng)度大，不完善粒的存在致使短期貯藏發(fā)熱霉變風(fēng)險(xiǎn)依然很大，同時(shí)飼用價(jià)值降低，收購時(shí)應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)控。