理想發(fā)酵的青貯窖應(yīng)在數(shù)天之內(nèi)將空氣消耗光，并且氧化產(chǎn)熱的過程終止。發(fā)酵程序之后切換為以乳酸菌發(fā)酵為主的發(fā)酵過程并產(chǎn)生大量的乳酸，穩(wěn)定狀態(tài)下的青貯pH≈4，并抑制有機物的。這個發(fā)酵過程發(fā)生的越快，則青貯的質(zhì)量和穩(wěn)定性會越好。

如果青貯沒有快速的發(fā)酵則會導(dǎo)致的產(chǎn)量多于乳酸。雖然沒有很大的危害，秸稈發(fā)酵飼料價格但是過多的則表明緩慢的發(fā)酵過程和有機物轉(zhuǎn)化為酒精的情況出現(xiàn)，并且會影響飼料的適口性。

1、保質(zhì)量

在取用青貯飼料時，一定要選用的青貯飼料。青貯飼料呈青綠或黃褐色，氣味帶有酒香，質(zhì)地柔軟濕潤，可看到莖葉上的葉脈和絨毛。對于顏色發(fā)黑或呈深褐色，氣味酸中帶臭，甚至發(fā)霉、秸稈發(fā)酵飼料價格腐爛、變質(zhì)的青貯飼料，切勿給奶牛飼用。如果飼喂了這些變質(zhì)的青貯飼料，就會導(dǎo)致奶牛消化道的疾病，這些飼料如果孕牛吃了還會引發(fā)。

2、嚴取料

取用青貯飼料時，一定要從青貯窖的一端開口，按照一定厚度，自上而下分層取用，保持表面平整，要防止泥土的混入，切忌由一處挖洞掏取。每次取料數(shù)量以飼喂一天的量為宜。春季，秸稈發(fā)酵飼料價格天氣逐漸變暖，有害微生物繁殖速度加快，青貯飼料與空氣接觸時間較長，易造成青貯飼料發(fā)霉、變質(zhì)等。因此，在青貯飼料取出后，應(yīng)立即封閉青貯窖窖口，防止青貯池內(nèi)進入過多空氣。