休閑食品：出現(xiàn)補漲行情

今天前期大幅上漲的板塊仍然延續(xù)調整態(tài)勢，而一些漲幅較弱的板塊出現(xiàn)補漲行情。休閑食品板塊今天出現(xiàn)較大的漲幅。板塊全天共上漲37.77點，上漲幅度為3.82%終板塊報收于1025.68點。今天的上漲使得日K線穿越多條均線，但是仍然沒有突破板塊前期的高點，從整體看走勢依然不強。休閑食品行業(yè)總體概況中國萬億休閑食品市場仍有12%增長，烘焙、休閑鹵制品、堅果三條細分賽道成長機遇仍然很大。從行業(yè)增速看，休閑鹵制品、烘焙糕點、堅果炒貨增速快，2013年至2018年復合增長率分別為20.0%、11.5%和11.0%，行業(yè)仍在快速成長。從行業(yè)集中度來看，集中度較低的休閑鹵制品、堅果炒貨、烘焙糕點行業(yè)前5名市場占有率分別為21.4%、16.3%和11.0%，未來集中度提升空間較大。膨化食品、糖果巧克力、餅干前5大廠商市占率分別為69.4%、55.5%和31%，集中度較高，外企龍頭占據(jù)市場份額較大，集中度提升空間較小，行業(yè)進入壁壘較高。從消費者角度看，物質基礎影響消費能力，目前中國休閑食品人均消費107.5美元，約為美國四分之一，增量空間仍然很大

用什么零食去表白好？

5月20號這個甜甜的日子，蘇蘇就教寶寶們做一個粉嫩告白餅干，送自己親手做的東西，看上去就心意滿滿呢~把面團做好，用愛心模具切出形狀，放入烤箱烤好就行，操作過程簡單，做出來顏值也很高，少女心都要溢出來啦~

烤好打開烤箱，香味撲鼻而來，讓人忍不住湊近多聞聞。咬一口，餅干酥脆，口感細膩，雞蛋的香味蔓開在味蕾。

草莓醬夾心的加入，讓甜味恰到好處，再慢慢咀嚼，回味中還散發(fā)出淡淡的奶香，每一口都仿若剛戀愛時的甜蜜。

嘿嘿~有沒有超心動~趕快和蘇蘇一起學習吧！

雞蛋1個/黃油50g

低筋面粉102g/細砂糖30g

紅曲粉2g/草莓醬適量/淀粉少量1、碗內(nèi)倒入黃油、細砂糖，用刮攪拌均勻

2、繼續(xù)用電動打蛋器攪拌

3、磕入一個雞蛋，用電動打蛋器攪拌均勻

4、將低筋面粉篩入，用攪拌均勻

5、加入紅曲粉，用手揉捻成面團，包上保鮮膜放入冰箱冷藏1小時

6、從冰箱取出后，撒少許淀粉在粘板上，將面團搟成約5mm的厚片

7、模具壓花切出餅干的形狀

8、再切一塊餅干，并在中心用桃心模具壓去一塊

9、餅干造型做好后擺入烤盤，放入預熱好165度的烤箱，中層烘烤15分鐘

10、烤好的餅干出爐冷卻，取適量草莓醬刷在桃心的餅干上，將另一塊有桃心形狀的餅干蓋上就完成啦！ 

開零食店我們應該了解哪些知識？

近幾年進口零食加盟店市場整體呈增長態(tài)勢，其中進口零食市場規(guī)模持續(xù)快速增長，未來數(shù)年潛力巨大。主要體現(xiàn)在以下幾方面：1、進口零食一個不變的增長趨勢經(jīng)過培育和成長，進口零食已經(jīng)成為了中國市場一個不可忽略的板塊，甚至給予了國產(chǎn)零食市場極大的沖擊。進口零食一直是以上的增長勢頭發(fā)展，這在中國市場中是少有的。雖說增長的大勢沒有變化，但是進口零食品牌運營商的業(yè)績增長方式，特別是市場拓展方式在發(fā)生變化。2、進口零食市場兩種分化的類型近幾年年，進口進口零食的兩個類型的市場分化越來越嚴重，呈現(xiàn)出特征迥異的升級型市場和普及型市場。一個是一二線城市代表升級型市場。對進口零食的要求；另一個就是原產(chǎn)國原產(chǎn)地分裝，好是原產(chǎn)國銷售；后是品質上符合產(chǎn)區(qū)特色。一個是以河南等為代表的普及型市場。對進口零食的要求主要是：核心是要有“進口”的備注；國際調性的包裝。3、進口零食市場變化的創(chuàng)新路徑，以“統(tǒng)一價位、多個品相”為手段的橫向大單品組合正在成為進口零食打造品牌的新方法。進口零食行業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)品全品類、銷售多渠道等多種模式運營。第二，以渠道網(wǎng)絡平臺化為目標的綜合成為進口零食的新拓展。運用O2O與“互聯(lián)網(wǎng) ”思維，在全國各地打造線上線下相結合的實體體驗店，實現(xiàn)全渠道營銷模式，抓住線上線下的進口零食的消費群。進口零食行業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)品全品類、銷售多渠道等多種模式運營。從上面的方面來看，進口零食在國內(nèi)的發(fā)展比較客觀且多樣的銷售渠道和產(chǎn)品種類吸引不少消費者。 

零食品鑒大會

所有女生！

，零食又上新！分享一下近的一些零食好物

首先我覺得咸蛋黃真的是一個神奇的存在，可以跟很多東西搭在一起，也可以做成各種零食，熱量也不是很高，萬物皆可搭！

味back咸蛋黃魚皮味道真的絕了，太好吃了吧！?。。。?

你們愛的咸蛋黃味零食是啥鴨？

魚皮也很不錯！吃起來超級酥脆，沒有一點腥味，而且營養(yǎng)價值超級高，老人小孩都能吃，當零食閑嘴很不錯滴?。?！吃很多也不會長脂肪，很適合近期窩在家里不出門的你了，吃再多也不會變胖，與其吃薯片之類的還不如吃一些味back魚皮，營養(yǎng)又健康，安利給大家！?。∵€有就是青團啦?。?！作為一個吃貨少女，必不可少的就是青團，這次味back的春季小食限定，四種口味都很棒！有咸蛋黃肉松口味的，芒果流心口味的，還有紅豆豆沙和黑芝麻核桃的，味道都很贊?。?！黃澄澄的咸蛋黃讓人口水直流！黑芝麻核桃鮮香軟糯，紅豆細沙甜而不膩，粒粒紅豆飽滿！芒果流心咬一口在嘴里就爆漿了，能看到大塊的新鮮芒果肉！手工藝制作，每一個都充滿了溫度??！餡料均緊實不松散，春日儀式感非青團莫屬了！?。?！

飲品區(qū)就是鮮果萃萃茶啦！！百香果金桔檸檬是什么果茶？太好喝了吧！三秒可以干什么？可以泡一杯味back鮮果萃萃茶！酸酸甜甜??用來當下午茶很不錯！?。?nbsp;