選址對(duì)店面的盈利情況影響非常大

大家都知道，選址對(duì)店面的盈利情況影響非常大，如果現(xiàn)在的你還抱著“酒香不怕巷子深”或者看旺就可以開店的想法，那你很可能就是栽在了這一點(diǎn)上。所以在開加盟店之前，一定要先對(duì)周圍的環(huán)境與商圈進(jìn)行調(diào)查。餐飲業(yè)有句話叫“一步差三市”，誤失的選址，導(dǎo)致后期客流少、營(yíng)銷難，生意很難有起色。按照品牌方提供的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，感覺成本太高，然后在產(chǎn)品上偷工減料，甚至自自己去偷換產(chǎn)品的核心原料，導(dǎo)致產(chǎn)品四不像，結(jié)果可想而知。

吃一塹長(zhǎng)一智,智慧皆是一步摔倒跌出來的

有句老生意經(jīng)說，隔行如隔山，同行不同利，就是在講一個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)與閱歷。行業(yè)經(jīng)驗(yàn)對(duì)于一個(gè)餐飲加盟者來說，更是重中之重。之所以這么重要，除了經(jīng)驗(yàn)本身益處外，還因?yàn)檫@些東西并可以從書上直接學(xué)來，只身體力行日積月累獲得。所謂吃一塹長(zhǎng)一智，智慧皆是一步步摔倒跌出來的。平時(shí)多讀些餐飲雜志、行業(yè)新聞，多結(jié)識(shí)些業(yè)內(nèi)好友，與志同道合者多探討，志不同者也要多切磋，為什么他的觀點(diǎn)與我不同？自己需要注意什么？

加盟本來是一種很好的商業(yè)模式，但是被個(gè)別人把這缸水污染了。為什么說加盟是一個(gè)很好的商業(yè)模式呢？對(duì)于缺乏創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人來說，選擇加盟一個(gè)成熟的品牌，風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大降低。一個(gè)成熟的品牌，從營(yíng)銷管理、選址到供應(yīng)鏈等后續(xù)各方面總部都可以助力完成，可以讓創(chuàng)業(yè)者少走很多彎路。什么叫信息不對(duì)稱，在市場(chǎng)交易中，每個(gè)人掌握信息量不同，誰掌握的信息量大，誰就會(huì)處于有利地位；誰掌握的信息量少，就會(huì)處于不利的地位。