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加盟合約應(yīng)可提出相對(duì)要求
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由于加盟合約是由總部所擬定,所以會(huì)對(duì)總部較為有利,在違反合約的罰則上,通常只會(huì)列出針對(duì)加盟者的部份,而對(duì)總部違反合約部份則只字未提。加盟者對(duì)此應(yīng)可提出相對(duì)要求,明定總部違約時(shí)的罰則條文,尤其是規(guī)定總部應(yīng)提供的服務(wù)項(xiàng)目及后勤支援方面,應(yīng)要求總部確實(shí)達(dá)成。同時(shí)要約定被特許人在特定情況下,可單方解除合同而不需要承擔(dān)違約責(zé)任,且有權(quán)要求特許人退還加盟費(fèi)、賠償損失等。
吃一塹長(zhǎng)一智,智慧皆是一步摔倒跌出來的
有句老生意經(jīng)說,隔行如隔山,同行不同利,就是在講一個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)與閱歷。行業(yè)經(jīng)驗(yàn)對(duì)于一個(gè)餐飲加盟者來說,更是重中之重。之所以這么重要,除了經(jīng)驗(yàn)本身益處外,還因?yàn)檫@些東西并可以從書上直接學(xué)來,只身體力行日積月累獲得。所謂吃一塹長(zhǎng)一智,智慧皆是一步步摔倒跌出來的。平時(shí)多讀些餐飲雜志、行業(yè)新聞,多結(jié)識(shí)些業(yè)內(nèi)好友,與志同道合者多探討,志不同者也要多切磋,為什么他的觀點(diǎn)與我不同?自己需要注意什么?
易成功,一般好的連鎖加盟品牌,都會(huì)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、口味標(biāo)準(zhǔn)、甚至于辦理標(biāo)準(zhǔn)有著嚴(yán)厲固定的流程,你只需求照著總部給的標(biāo)準(zhǔn)去做,就能夠滿足用戶的需求,假如能在此基礎(chǔ)上有些立異,就可能帶來一波消費(fèi)的高峰,這些支持往往是創(chuàng)業(yè)者需求的,像后端的供應(yīng)鏈、前端的人才招聘、店肆辦理,你搞不定?品牌幫你搞定。費(fèi)事少,其實(shí)做餐飲費(fèi)事的還要數(shù)店肆的選址與裝飾,有些品牌加盟會(huì)幫你解決這些問題。