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醬料行星炒鍋工作原理:
醬料行星炒鍋工作原理:生果蓉行星攪拌炒鍋廠家
醬料行星炒鍋產(chǎn)品采用一次成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑??刹捎谜羝?、燃?xì)猓娂訜釋?dǎo)熱油等加熱方式。受熱面積大、熱、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
剮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻,不粘鍋,求購(gòu)醬料炒鍋,動(dòng)力采用
日本無(wú)機(jī)調(diào)速器與渦輪,蝸桿,減速機(jī)的結(jié)合,傳動(dòng)部分公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)攪拌無(wú)死
角,使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封接夠,使傳動(dòng)部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生,本機(jī)采用液壓式翻臂,醬料炒鍋生
產(chǎn)廠家,翻鍋出料,省力、省時(shí)、省工、不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工。生果蓉行星攪拌炒鍋廠家
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炒鍋的結(jié)構(gòu)及原理:
一、炒鍋的主要組成部分
1.鍋體:炒鍋的主要部分,主要作用為盛裝物料與通壓力蒸氣。
2.管口的接管:用于連接鍋體與外部結(jié)構(gòu)。
3.支腳:用于支撐鍋體。
4.疏水閥:用于排冷凝蒸汽水。
5.安全閥:排蒸氣及控制氣體的壓力。
6.攪拌裝置:攪拌物料,使物料均勻受熱。
7.支撐板及底座:支撐減速機(jī)及電動(dòng)機(jī)。
8.傳動(dòng)裝置:設(shè)備的動(dòng)力機(jī)構(gòu),帶動(dòng)攪拌器運(yùn)行。
二、炒鍋的工作原理
炒鍋是以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱)其工作原理:工作時(shí),物料從進(jìn)料口輸送至鍋內(nèi)。所有操作均可通過(guò)控制面板實(shí)現(xiàn),根據(jù)工藝配方需要,控制溫度、速度和時(shí)間,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),保證了產(chǎn)品質(zhì)量始終如一,并實(shí)現(xiàn)溫度自動(dòng)控制,利用液化氣控制閥門控制液化氣進(jìn)氣。然后進(jìn)氣管通蒸汽,達(dá)到了工作壓力時(shí)關(guān)閉進(jìn)氣閥門。通蒸氣時(shí),如果壓力過(guò)大,則安全閥自動(dòng)打開、釋放多余的壓力。當(dāng)夾套內(nèi)有冷凝水時(shí)、疏水閥工作、排出冷凝水。加熱完畢后、打開卸料閥、物料則排放出來(lái)。
諸城市匯品機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)各種夾層鍋、炒鍋、煮鍋、攪拌鍋等食品加工設(shè)備、廠家直銷、批發(fā)走量、歡迎咨詢。
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行星攪拌炒鍋簡(jiǎn)單介紹
行星攪拌炒鍋不銹鋼制作,攪拌徹底、無(wú)死角、攪拌均均、不易糊鍋。
行星攪拌炒鍋分為可傾式、立式、自動(dòng)升降式、液壓后翻式等。
攪拌方式:攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)調(diào)速,東莞醬料行星攪拌炒鍋,刮板獨(dú)特采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式,醬料行 星攪拌炒鍋參數(shù),攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特,醬料行星攪拌炒鍋廠家,物料攪拌混合更均勻,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
主要應(yīng)用于:火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。
出鍋方式:整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。
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