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武漢遠(yuǎn)大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)為基礎(chǔ),以武漢大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院和湖北省氨基酸工程技術(shù)研究中心的成果為依托,為客戶提供的產(chǎn)品。
根據(jù)構(gòu)型的不同,半胱氨酸有L型、D型和DL型之分,而在體內(nèi)具有生理活性的為L(zhǎng)型半胱氨酸。合成:可由蛋白質(zhì)(如人發(fā))用鹽酸水解,再以氧化銅處理,以硫1化氫分解而成。L-半胱氨酸是組成蛋白質(zhì)的成分之一,是一種a氨基酸,它的存在可以保持蛋白質(zhì)的穩(wěn)定性,同一條或不同多肽鏈兩個(gè)L-半胱氨酸殘基間以二硫鍵(一S—S一)連接,使蛋白質(zhì)具有穩(wěn)定的空間立體結(jié)構(gòu)。
對(duì)大多數(shù)的植物和微生物來說,一SH基團(tuán)來源于S();一,而S()j一可還原為某種硫化物,這正是發(fā)酵法制取L-半胱氨酸難以解決的問題。目前尚未見到以型菌株進(jìn)行發(fā)酵法生產(chǎn)L-半胱氨酸的報(bào)道。
血同型半胱氨酸,簡(jiǎn)稱-血同,又名Hcy。濾液加活性炭脫色,過濾后減壓濃縮,冷卻結(jié)晶,過濾,干燥,得L-半胱氨酸鹽酸鹽。血同型半胱氨酸是一種含硫氨基酸,為蛋氨酸和半胱氨酸代謝過程中產(chǎn)生的重要中間產(chǎn)物。正常情況下,血同型半胱氨酸在體內(nèi)能被分解代謝,濃度維持在較低水平。但在日常生活中由于原發(fā)性原因和繼發(fā)性原因會(huì)影響血同型半胱氨酸代謝導(dǎo)致血同型半胱氨酸濃度堆積升高。