工業(yè)上制無水乙醇是在普通乙醇中加入一定量的苯，先通過蒸出乙醇苯一水三元共沸混合物除去水，再通過蒸出乙醇一苯二元共沸混合物除去多余的苯，剩下的為無水乙醇。

           通常工業(yè)用的95.5%的乙醇不能直 接用蒸餾法制取無水乙醇，因95.5%乙醇和4.5%的水形成恒沸點(diǎn)混合物。內(nèi)出血：內(nèi)出血多發(fā)生于腫1瘤在肝1臟表面的患者，一般發(fā)生時(shí)間在注射后的24小時(shí)內(nèi)，患者主要表現(xiàn)為腹1痛，超聲檢查可見腹腔內(nèi)有少量的液體，嚴(yán)重者有低血容量的表現(xiàn)，如心慌、眼前發(fā)黑、血壓下降。要把水除去，步是加入氧化鈣（生石灰）煮沸回流，使乙醇中的水與生石灰作 用生成氫氧化鈣，然后再將無水乙醇蒸出。這樣得到無水乙醇，純度1高越99.5%。純度更高的無水乙醇可用金屬鎂或進(jìn)行處理在250ml的圓底燒瓶中，放置0.6g干燥純凈的鎂條，10ml99.5%乙醇，裝上回流冷凝管，并在冷凝管上附加一只無水氯化鈣干燥管。

在沸水浴或用火直接加熱使達(dá)微沸，移去熱源，立刻加入幾粒碘片（此時(shí)注意不要振蕩），頃刻即在碘粒附近發(fā)生作用，后可以達(dá)到相當(dāng)劇烈的程度。有時(shí)作用太慢則需要加熱，如果在加碘后，作用仍不開始，則可再加入數(shù)粒碘（一般的將，乙醇與鎂作用是緩慢的，如所用乙醇含水量超過0.5%則作用尤其困難）。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴(kuò)散到相當(dāng)遠(yuǎn)的地方，遇火源會著火回燃。待全部鎂已經(jīng)作用完畢后，加入100ml99.5%乙醇和幾粒沸石?；亓?h，蒸餾，產(chǎn)物收存于玻璃瓶中，用一橡皮塞或磨口塞塞住。用制取。在250ml圓底燒瓶中，放置2g和100ml純度至少為99.5%的乙醇，加入幾粒沸石。加熱回流300min后，加入4g鄰苯二甲酸二乙脂，再回流10min。取下冷凝管改成蒸餾裝置，按收集無水乙醇的要求進(jìn)行蒸餾。產(chǎn)品儲于帶有磨口塞或橡皮塞的容器中。檢驗(yàn)乙醇是否有水分，常用的方法是：取一支干燥試管，加入制得的絕1對乙醇1mL，隨即加入少量無水1硫酸銅粉末。如乙醇中含水分，則無水1硫酸銅變?yōu)樗{(lán)色硫酸銅。

共培養(yǎng)策略有兩層含義：一是指發(fā)酵液中存在的不同的類型的微生物，利用廣泛類型的糖類底物。乙醇是一種很好的溶劑，能溶解許多物質(zhì)，所以常用乙醇來溶解植物色素或其中的藥1用成分。例如將僅能利用己糖的熱纖維梭菌與能利用戊糖的微生物進(jìn)行共培養(yǎng)。這能避免不同生物間的底物競爭，實(shí)現(xiàn)乙醇產(chǎn)量*化。二是指存在不同特性的微生物相互協(xié)作，加強(qiáng)發(fā)酵效果。

乙醇通過血液流到肝1臟后，首先被ADH氧化為，而脫氫酶則能把進(jìn)一步催化為，在肝1臟中乙醇還能被CYP2E1酶分解代謝。

乙醇(酒精)的儲存：存放區(qū)域保持通風(fēng)，溫度﹤30℃，遠(yuǎn)離火種、熱源，嚴(yán)禁明火。區(qū)域內(nèi)配備二氧化碳滅火器。區(qū)域內(nèi)的電氣配置是防爆型，包括照明插座及通風(fēng)設(shè)施等。應(yīng)與氧化劑、酸類、堿金屬、胺類等分開存放，切忌混儲。儲存區(qū)域要有防靜電設(shè)施。

乙醇具有成癮性及致ai性。但乙醇并不是直接導(dǎo)致ai癥的物質(zhì)，而是致ai物質(zhì)普遍溶于乙醇。