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最近,我們一家人都愛(ài)上了玉米餅。如果他們每天不吃一次,他們會(huì)發(fā)癢的。因此,幾乎只要您有時(shí)間,您就會(huì)做一次。只需攪動(dòng)該做法,然后將鍋煎炸即可。整個(gè)過(guò)程完成了,不花10分鐘,不僅吃早餐,還吃零食。不僅如此,玉米含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,經(jīng)常食用并且可以彌補(bǔ),而且玉米面是粗糧,而且味道非常細(xì)膩,使蛋糕特別美味!薄煎餅原料玉米餅:
玉米粉100克,面粉100克,雞蛋2個(gè),純牛奶180克,發(fā)酵粉2克和適量的玉米油
烹飪步驟:
1.準(zhǔn)備牛奶和雞蛋,并將玉米粉,面粉和發(fā)酵粉混合在一起。 2.將牛奶稱(chēng)入玉米粉中,然后用勺子攪拌成濃稠的糊狀。 3.將雞蛋倒入碗中,然后用打蛋器將其打成雞蛋混合物。 5.繼續(xù)用勺子攪拌面糊,直到攪拌均勻且沒(méi)有顆粒為止。 6.平底鍋,加熱油。 7.用勺子將一勺面糊倒入鍋中。 8.讓面糊自然形成,然后在小火上慢慢炸。 10.準(zhǔn)備好金色的玉米餅!
玉米淀粉的生產(chǎn)工藝
1.什么是玉米淀粉?
玉米淀粉通常被稱(chēng)為玉米淀粉。俗稱(chēng)六粒。白色微帶淺黃色粉末。用0.3%的亞硫酸浸漬玉米后,可通過(guò)粉碎,篩分,沉淀,干燥和研磨等方法制備玉米。普通產(chǎn)品含有少量的脂肪和蛋白質(zhì)。具有強(qiáng)吸濕性和30%以上的高能量。
2.玉米淀粉有什么用途?
生產(chǎn)淀粉糖,氨基酸,變性淀粉,醫(yī)藥,食品加工,啤酒,造紙等。
3.生產(chǎn)過(guò)程:
玉米清洗-浸泡-玉米粉碎-胚芽分離-玉米碾磨-淀粉篩選-蛋白質(zhì)分離和淀粉清洗-離心分離和干燥。
這樣的玉米鍋,皮瓣般薄,幾乎是透明的,像花生一樣香,有嚼勁,如果扭曲但不折斷則酥脆,像酥脆的糖不油膩一樣甜,不像油炸一樣油炸。有這樣的食物,我不想改變皇帝。
有時(shí),在食品商店中也有出售的鍋碗瓢盆,但大多數(shù)鍋的厚度不均,質(zhì)地柔軟且堅(jiān)硬,雖然又甜又不甜,但都沒(méi)有味道。更令人討厭的是,幾個(gè)砂鍋無(wú)緣無(wú)故地粘在一起,親戚們很難分開(kāi)。有人說(shuō)這是西式的。我認(rèn)為這是東西方的,但不在中間。我把它吃在嘴里,用河南邊的一句話(huà):“不!”美麗,玉米面!
一碗糯米粉,一點(diǎn)玉米粉,外酥里糯,簡(jiǎn)單易學(xué)給家人做吧
今天,我想和大家分享豆沙糯米盒,它甜、軟、粘,營(yíng)養(yǎng)豐富,特別簡(jiǎn)單快捷。1,250克糯米粉和50克玉米粉2,加入兩個(gè)雞蛋3,600毫升清水,同時(shí)攪拌,攪拌至均勻細(xì)膩4,豆醬填充100克和50毫升溫水稀釋。用一些水涂抹更容易,當(dāng)然你可以換餡料。5.在電餅鍋的頂部和底部刷一層油,使糯米外層更加香脆,糯米外層吃起來(lái)嫩嫩不油膩。6.打開(kāi)電源,倒入糯米糊,均勻涂抹。7.蓋上鍋蓋烘烤2分鐘。8.微微冒泡,然后縮回去。扇貝邊會(huì)收縮一點(diǎn),看起來(lái)有點(diǎn)燒焦更好吃。在上面刷一層豆醬餡料9,從上面把它折疊起來(lái),把兩邊對(duì)折,把它折疊起來(lái),做成一個(gè)胃口很大的豆醬雞蛋糯米盒。