玉米中含有的纖維素是一種人體不能吸收的碳水化合物。它能降低人體腸道中致癌物質(zhì)的濃度，減少腸道中有毒分泌素的腐殖物質(zhì)的積累，從而降低結(jié)腸和直腸ai的發(fā)生率。

玉米中含有的木質(zhì)素可使人體內(nèi)“巨噬細胞”的活性增加2-3倍，從而抑制癌癥的發(fā)生。食物中還含有大量的礦物質(zhì)鎂，鎂有明顯的防艾作用。因為玉米是一種粗纖維食品，它可以消除肥胖人群吃完后的饑餓感，并且卡路里含量非常低。這是一種很好的減肥食品。然而，應(yīng)該注意玉米的食用量，更不用說對玉米的長期偏好了。長期單獨食用玉米的人會出現(xiàn)維生素PP缺乏、皮膚粗糙、角化過度等癥狀。

只吃代餐粉的危害

基礎(chǔ)代謝降低，身體能力變差碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)是人體能量來源的三大營養(yǎng)素。三者的供能比需要調(diào)配在一個范圍，才對身體有利。根據(jù)中養(yǎng)學會頒布的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》——成人（18~65歲）每日碳水化合物供能應(yīng)占總能量的50%-65%，脂肪占20%-30%，蛋白質(zhì)占10%-15%。

而代餐粉的供能比極為不合理。大多數(shù)都是以五谷雜糧為原料，所含的營養(yǎng)物質(zhì)也寥寥無幾，蛋白質(zhì)等成分更是少得可憐。

如果人體無法獲取充足的蛋白質(zhì)，就會動用自身肌肉蛋白組織來維持身體所需。肌肉減少，基礎(chǔ)代謝降低，減肥就會難上加難。還會使身體細胞的能力變差，導致皮膚彈性下降，下降等問題。（我們要減肥，不要衰老！）

部分添加成分危害健康有的代餐粉為了增加口感，可能還會加入麥芽糊精、香精、甚至植脂末這類成分，這類成分的長期攝入很有可能會給你帶來一些疾病。尤其是植脂末，如果配料表里有這類成分的代餐粉千萬不能購買。

所以減肥這件事并不簡單，我們始終要清楚一件事——減肥沒有捷徑！還心癢癢希望通過代餐粉減肥的朋友們，人馬君勸你們“食可而止”。