菌類烘干機研討內(nèi)容

濰坊舜天機電選用理論模擬與試驗相結(jié)合的方法，對新型熱泵型香菇烘干房設計、系統(tǒng)組成、系統(tǒng)作業(yè)形式、氣流組織安置以及烘干工藝等進行了研討，具體內(nèi)容如下：

（1）設計一種熱泵型香菇烘干房，菌類烘干機針對不同的作業(yè)環(huán)境設定了不同的作業(yè)模式，并對熱泵型香菇烘干房首要設備的選型給出依據(jù)。

（2）對烘干房樹立數(shù)值模型，使用CFD計算軟件模擬計算烘房內(nèi)氣流組織，并配合試驗，合理安置烘干房內(nèi)的氣流組織，完成烘房內(nèi)香菇受熱均勻，并完成有效的熱風循環(huán)，提高烘房的烘干功率。

（3）針對香菇需求，菌類烘干機選取不同的烘干參數(shù)進行試驗，剖析不同參數(shù)對烘干品質(zhì)的影響，對熱泵型香菇烘干房的烘干工藝進行優(yōu)化，對烘干過程中各個階段的溫、濕度參數(shù)進行實時操控，提高香菇烘干品質(zhì)。

菌類烘干機烘干原理

熱泵型香菇烘干房核心技術(shù)為熱泵，熱泵經(jīng)過耗費小部分的電能（或其他高位能）使制冷工質(zhì)在熱泵系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)，菌類烘干機將環(huán)境或其他的廢熱余熱中的低位熱能轉(zhuǎn)化為可用于干燥的高位熱能，高位能則傳遞給干燥介質(zhì)，干燥介質(zhì)把熱量轉(zhuǎn)移給被烘干的物料，對物料進行烘干。咱們正是使用這一特性來合理的設計和安排實驗，以便經(jīng)過盡可能少的實驗次數(shù)，找出醉佳水平組合。

烘干房內(nèi)干燥介質(zhì)的含濕量呈現(xiàn)出先快速升高，再緩慢升高又快速下降，醉后處于相對安穩(wěn)的狀況。這是因為在烘干開端階段，烘干房對香菇進行加熱，香菇內(nèi)的水分開端快速蒸騰，因此菌類烘干機在烘干開端階段呈現(xiàn)出含濕量快速升高的趨勢。在烘干進程中，香菇內(nèi)部的水分不斷的蒸騰出來，一起菌類烘干機也對濕空氣進行排出，而水分蒸騰出來的速率略大于烘干房排濕的速率，因此中間烘干進程中干燥介質(zhì)的含水量呈現(xiàn)出相對安穩(wěn)但緩慢上升的狀況。到烘干后期，香菇內(nèi)部的水分幾乎徹底排出，而此時菌類烘干機排濕風機仍進行排濕，因此在烘干后期呈現(xiàn)出干燥介質(zhì)含水量快速下降的狀況。由烘干房內(nèi)空氣的含濕量隨時刻改變曲線也可看出，在烘干的中期，還能夠再稍微加大排濕風機的風量。高溫熱泵子體系高溫熱泵子體系主要設備為壓縮機、節(jié)省設備、風冷冷凝器、風冷蒸發(fā)器，輔助設備有油分離器、儲液器、干燥過濾器、視液鏡、吸氣壓力調(diào)理閥以及銜接管道等。

菌類烘干機

在傳統(tǒng)香菇烘干工藝的基礎(chǔ)上對熱泵型香菇烘干房烘干工藝進行了挑選并加以優(yōu)化，并對優(yōu)化后工藝下熱泵型香菇烘干房的烘干特性進行研究，主要內(nèi)容如下：

（1）剖析了傳統(tǒng)菌類烘干機的香菇烘干工藝，在傳統(tǒng)香菇烘干工藝的基礎(chǔ)上，對熱泵型香菇烘干房烘干工藝進行了初步挑選，對熱泵型香菇烘干房烘干工藝給出烘干時刻、排濕溫差和循環(huán)風速三個要素，并對每個要素給出兩種不同水平。

（2）菌類烘干機通過正交實驗設計的辦法對熱泵型香菇烘干房烘干工藝進行了合理優(yōu)化，得出菌類烘干機的醉佳烘干工藝為：整個烘干進程時長為20小時，烘干起始溫度為35℃，烘干進程中溫度緩慢均勻增加到62℃，烘干房內(nèi)循環(huán)風速為3m/s，烘干進程中設定排濕溫差為4℃。菌類烘干機烘干參數(shù)的挑選優(yōu)化傳統(tǒng)香菇烘干房烘干香菇的時刻較長，且烘干進程中溫度可控性差，種植香菇的農(nóng)戶們都是根據(jù)經(jīng)驗進行加減燃料以調(diào)節(jié)烘干房內(nèi)的溫度。

（3）針對優(yōu)化后菌類烘干機的烘干工藝展開了烘干實驗，并對該工藝下熱泵型香菇烘干房的烘干特性進行研究，實驗結(jié)果表明：該工藝烘干香菇效果較好，香菇烘干后含水量滿意儲藏要求，且具有較好的外觀、色彩和香氣，醉優(yōu)工藝下熱泵型香菇烘干房烘干后的香菇質(zhì)量相對傳統(tǒng)烘干房烘干后的香菇質(zhì)量有較大提高。因而烘干房在烘干過程中的排濕量是由所設定間隔方針濕球溫度的排濕溫差所決議的。

菌類烘干機作業(yè)毛病應對辦法

烘干機作業(yè)呈現(xiàn)爆響

烘干機在進行礦物烘干作業(yè)的進程傍邊呈現(xiàn)爆響，是因為機器運用進程傍邊的溫度超過了規(guī)范數(shù)值，或許工作進程傍邊被物料阻塞，而導致烘干機內(nèi)部的部分設備呈現(xiàn)起火現(xiàn)象。相關(guān)人員需求對引起該現(xiàn)象的主要原因進行核實，在針對物料堵塞引起機械毛病的狀況，需立刻停止設備工作狀況，并按照相關(guān)的操作要求和規(guī)范對機械內(nèi)部存在的物料進行清除。處理機器溫度過高的狀況，可依據(jù)工作現(xiàn)狀減少燃料添加，并采納有效的手段對設備進行降溫處理，以保證設備能夠達到相關(guān)的試工作要求和生產(chǎn)規(guī)范。近年來，隨著國家惠農(nóng)方針的實施，特別對菌類烘干機實現(xiàn)當?shù)刎斦a貼后，菌類烘干機的發(fā)展勢頭更是迅猛。

菌類烘干機作業(yè)滾筒搖擺

在烘干機作業(yè)的進程傍邊筒體工作時滾圈呈現(xiàn)搖擺現(xiàn)象，需求對位于滾筒側(cè)面的凹型接頭進行加固。菌類烘干機需求注意的是，必須依據(jù)詳細的工作要求合理地進行加緊操作，這樣才能防止加固太松而無法改善搖擺狀況，或許加固太緊可能導致事端發(fā)作的現(xiàn)象呈現(xiàn)。

烘干機作業(yè)物料著火

菌類烘干機在實踐的工作進程傍邊內(nèi)部的物料著火，需依據(jù)不同的狀況采納具有針對性和可行性的辦法進行處理：所選用的烘干機標準較小，在運用的進程傍邊填充了相對較多的烘干物料，這會導致設備工作進程傍邊呈現(xiàn)溫度過高而引起物料著火等現(xiàn)象。這時，要依據(jù)實踐運用要求替換大型烘干設備；部分的烘干機存在設計原理問題也會導致物料著火，需求依據(jù)使用狀況對烘干設備進行改造，或與烘干機生產(chǎn)廠家洽談替換設備；傳統(tǒng)的香菇烘干較多采用燃煤燃木材的傳統(tǒng)烘干房，其原理是木材、煤等燃燒產(chǎn)生的熱氣通過換熱器與逆向進入換熱器的環(huán)境空氣進行換熱，環(huán)境空氣被加熱后從菌類烘干機底部向上進入烘干房，與香菇進行熱濕交換，醉終達到烘干的作用。在進行烘干作業(yè)的進程傍邊，菌類烘干機內(nèi)部的原料吸不走也會導致內(nèi)部物料起火。相關(guān)技術(shù)人員要的對設備裝置狀況進行檢測，對菌類烘干機添加風壓、是否漏氣、是否裝置正確的狀況進行核實，再有針對性地對存在問題的部分進行處理；烘干機運用不當也會形成物料起火，技術(shù)人員必須要仔細閱讀運用說明書，并按照相關(guān)的規(guī)范和規(guī)則來進行操作和運用。