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焦亞硫酸鈉物理性質(zhì)
焦亞硫酸鈉;偏重亞硫酸鈉;重硫氧;Sodium metabisulfite;Sodium pyrosulfite 分子式Na2S2O5
分子量190.10
外觀與性狀:為無(wú)色棱柱狀結(jié)晶或白色粉末;有味、酸、咸;貯存日久色漸變黃。
熔點(diǎn)(℃):>300(分解)
相對(duì)密度(水=1):1.48
溶解性:溶于水,水溶液呈酸性(20℃時(shí)為54g/100ml水;100℃時(shí)為81.7g/100ml水)。溶于甘油,微溶于乙醇。相對(duì)密度1.4。溶于水溶于甘油,微溶于乙醇。受潮易分解,露置空氣中易氧化成硫酸鈉。與強(qiáng)酸接觸放出而生成相應(yīng)的鹽類。加熱到150℃分解。
焦亞硫酸鈉氧化還原滴定法
硫酸鈉滴定液(0.1 mol/L)
配制:取硫酸鈉26g與無(wú)水碳酸鈉0.20g,加新沸過(guò)的冷水適量使溶解成1000mL,搖勻,放置1個(gè)月后濾過(guò)。
標(biāo)定:取在120℃干燥恒重的基準(zhǔn)約0.15g,精密稱定,置碘瓶中,加水50mL使溶解,加碘化鉀2.0g ,輕輕振搖使溶解,加稀硫酸40mL,搖勻,密塞;在暗處放置10分鐘后,加水250mL稀釋,用本液滴定至近終點(diǎn)時(shí),加淀粉指示液3mL,繼續(xù)滴定至藍(lán)色消失而顯亮綠色,并將滴定的結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。每1mL硫酸鈉(0.1mol/L)相當(dāng)于4.903g的。根據(jù)本液的消耗量與的取用量,算出本液的濃度,即得。
室溫在25℃以上是,應(yīng)將反應(yīng)液及稀釋用水降溫至約20℃。
焦亞硫酸鈉用途作用
食品級(jí)焦亞硫酸鈉可用于制作餅干、糕點(diǎn)等食物所需的面粉中起到漂白的作用。它可以使面包、餅干等食品更加疏松,口感比較酥脆。在果汁、罐頭中添加焦亞硫酸鈉可以延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并進(jìn)行有效殺菌起到防腐殺菌的作用。作為保鮮劑對(duì)海鮮和果蔬等有很好的作用和保鮮作用。
山東魯九化工是生產(chǎn)化工原材料的廠家,長(zhǎng)期生產(chǎn)供應(yīng)焦亞硫酸鈉,工業(yè)級(jí)焦亞硫酸鈉、食品級(jí)焦亞硫酸鈉都有,具有先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備,多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)生產(chǎn)的焦亞硫酸鈉質(zhì)量有保障,廠家自產(chǎn)自銷省去中間商價(jià)格便宜實(shí)惠,設(shè)有專門物流團(tuán)隊(duì)提供多種運(yùn)輸方式,物流送貨上門,為客戶提供便捷、省心的貼心服務(wù)
焦亞硫酸鈉作用
焦亞硫酸鈉的作用:
工業(yè)用于印染,有機(jī)合成,印刷,制革,制藥等部門;在食品加工中作為防腐劑,漂白劑,松散劑。它用作化學(xué)試劑(印刷和攝影等),作為漂白劑媒染劑,還原劑作為橡膠凝結(jié)劑,還用作有機(jī)合成和香料。
一
用作漂白劑,媒染劑,還原劑,橡膠助劑,也用于有機(jī)合成,和香料等。
二
用作染料和制藥工業(yè)的色譜試劑,防腐劑和還原劑