化學性質

醋酸乙酯又稱醋酸乙酯。純凈的醋酸乙酯是無色透明具有激性氣味的液體，是一種用途廣泛的精細化工產品，具有優(yōu)異的溶解性、快干性，用途廣泛，是一種非常重要的有機化工原料和的工業(yè)溶劑，被廣泛用于醋酸纖維、纖維、氯化橡膠、乙烯樹脂、纖維樹酯、合成橡膠、涂料及油漆等的生產過程中。我們所說的陳酒很好喝，就是因為酒中含有醋酸乙酯。也可以在醋酸乙酯中加入酐進行回流、蒸餾，餾出物用碳酸鉀處理后再用蒸餾的方法精制，純度可達99。

理化常數

國標編號：32127

　　CAS號：141-78-6

　　中文名稱：醋酸乙酯

　　英文名稱：ethyl acetate；acetic ester

　　別名：醋酸乙酯

　　分子式：C4H8O2；CH3COOCH2CH3　　外觀與性狀：無色澄清液體，有芳香氣味，易揮發(fā)

　　分子量：88.10

　　蒸汽壓：13.33kPa/27℃

　　閃點：-4℃

　　熔點：-83.6℃

　　沸點：77.2℃　　粘度：0.441（25℃）

　　折射率：1.3723

　　溶解性：微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯等多數溶劑

　　密度：相對密度(水=1)0.90；相對密度(空氣=1)3.04

　　穩(wěn)定性：穩(wěn)定

　　危險標記：7(液體)

　　主要用途：用途很廣，主要用作溶劑，及用于染料和一些中間體的合成

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醋酸乙酯。純凈的醋酸乙酯是無色透明具有刺激性氣味的液體，是一種用途廣泛的精細化工產品，具有優(yōu)異的溶解性、快干性，用途廣泛，是一種非常重要的有機化工原料和的工業(yè)溶劑，被廣泛用于纖維、氯化橡膠、乙烯樹脂、合成橡膠、涂料及油漆等的生產過程中。

用途

1、作為工業(yè)溶劑，用于涂料、粘合劑、人造革、油氈著色劑、人造纖維等產品中。

2、作為粘合劑，用于印刷油墨、人造珍珠的生產。

3、作為提取劑，用于有機酸等產品的生產。

4、作為香料原料，用于菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兌用香料、人造香精。

5、萃取劑，從水溶液中提取許多化合物。

6、溶劑。分離糖類時作為校正溫度計的標準物質。

7、檢定鉍、金、鐵、氧化劑。

8、測定鉍、硼、金、鐵、鉬、鉑、鉀。

9、生化研究，蛋白質順序分析。