海水晶的主要特點(diǎn)

純淡水養(yǎng)殖加粗鹽和海水晶試驗(yàn)養(yǎng)成作了比較。兩者雖都是海水的一級(jí)生成物，但粗鹽較海水晶有以下缺點(diǎn)：

一是海水成鹽過程中，部分元素或化合物已隨蒸氣而失去了，缺少適宜對(duì)蝦生長的營養(yǎng)物質(zhì)。

二是粗鹽化水易在相對(duì)封閉或少風(fēng)的淡水養(yǎng)殖池塘形成“分層”現(xiàn)象，即鹽水在下、淡水在上，中間有明顯的鹽、淡水分界線，影響光合作用的進(jìn)行，不利對(duì)蝦生長。

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海水魚養(yǎng)殖專用鹽——海水晶

      海水晶又被稱為海水素、人工海水鹽、海水鹽等，廣泛用于海洋館、科研院所、飯店、海鮮市場。最后說明一點(diǎn)的是，有些低劣的海水晶，害人不淺，水產(chǎn)品養(yǎng)不住，大家還找不到原因。海水晶分為g級(jí)海水晶和普通海水晶。g級(jí)人工海水晶可以還原真實(shí)的海水，溶解后各種化學(xué)元素含量與海水類似。而市場上常見的是普通海水晶，它所用的原料大部分從海水中提取，經(jīng)物理混合而成。用普通海水晶制成的水中的常量元素和海水中的常量元素相類似，主要用于海鮮的暫養(yǎng)，可將海鮮的生命延長一周以上。

      海水晶是用來配置模擬海水的海水代用品，在海鮮市場使用廣泛。正因?yàn)橛辛撕Ｋ?，?nèi)陸地區(qū)的人才能吃到鮮活又不會(huì)太貴的海產(chǎn)品啊。而且很多海洋館也是用海水晶來配置海水養(yǎng)殖海洋生物。

      海水晶是一種按一定比例溶于淡水配制成天然海水代用品的混合物,甚至有的時(shí)候海水晶配置的人工海水還比真正的海水更安全，因?yàn)楸苊饬撕Ｋ廴镜葐栴}。

山東一些海鮮市場和酒店用有害人體健康的“海水晶”延長海參存活時(shí)間，已成為業(yè)內(nèi)公開的秘密。山東一些海鮮市場和酒店用有害人體健康的“海水晶”延長海參存活時(shí)間，已成為業(yè)內(nèi)公開的秘密。海參離開海水后，即使保鮮好，頂多也就活六、 七個(gè)小時(shí)。一些商戶會(huì)在運(yùn)輸和銷售過程中加入海水晶，海水晶是海水及鹽化工產(chǎn)品，對(duì)人體有害。海水晶不能直接食用，如果長期食用海水晶兌水養(yǎng)的 海產(chǎn)品，可能會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐等不良反應(yīng)甚至重金屬。