在早期，沒有專門的油煙凈化設備。人們在餐飲業(yè)使用工業(yè)靜電除塵器凈化油煙。靜電除塵和油煙凈化都采用靜電吸附原理，當電場飽和時，吸附功能會喪失。因此，在工作過程中應及時清理電場。工業(yè)除塵器的處理介質(zhì)為干粉塵，電場可隨時用壓縮空氣凈化，無需停機，保持了功能。餐飲油煙是一種粘性介質(zhì)，在工作中無法清洗。只有在定期停機并用洗滌液和干燥電場清洗后才能使用。機械式克服了靜電式需要頻繁清潔和維護的缺點。直接驅(qū)動和濾芯吸附，安全可靠。濾芯每年更換一次，無需專業(yè)人員即可操作。使用一年后(無需每月清潔和維護)。

如何選擇油煙凈化器？

二、如何選擇油煙凈化器

不同的品牌有不同的標志和獨特的優(yōu)勢。他們可以在制造業(yè)獲得穩(wěn)固的立足點。這里為您選擇油煙凈化器提供參考。

1.這項技術是可靠的。油煙凈化器凈化率穩(wěn)定，超標。性能指標介紹中的耐受凈化率是應用初期的凈化率，沒有穩(wěn)定的指標。如果不立即清潔集塵箱，餐飲油煙凈化器的凈化效率將非常低。

2.運營成本低。計算電費等運營費用是非常隱含的。在審查的技術文件中，商品也沒有顯示水壓損壞。如果壓力很高，熱量消耗必須增加，并且必須計算和理解。

5.定期清潔也很重要

清潔油煙凈化器前后

油煙凈化器的清洗周期約為一個月。如果餐館是高強度的，油煙非常大，清洗周期也應該縮短。如果油煙凈化器不及時清洗，凈化效率會降低。在一些嚴格的地方，如果油煙凈化器沒有定期清洗，將被罰款。

合理使用油煙凈化器可以為餐廳創(chuàng)造一個舒適的環(huán)境。使用不當不僅對環(huán)保部門有害，而且對顧客和周圍居民不負責任。只要達到以上5點，餐廳就不用再擔心油煙問題了！

一般來說，油煙凈化器的選擇可以減少油煙污染，將有害物質(zhì)減少到零排放。因此，國家相關法律法規(guī)大力推廣油煙凈化器的使用。但是

如何安裝油煙凈化器，但不符合安裝要求，以后使用會有問題。

安裝煙氣凈化器的基本要求:

1.一般來說，我們設備的安裝應由專業(yè)人員使用專用工具進行，不得碰撞，以免損壞設備容器的表面。

2.一般來說，安裝前我們需要根據(jù)清單仔細檢查設備和附件是否齊全。如果我們發(fā)現(xiàn)設備有任何損壞或缺少附件，請及時聯(lián)系供應商。