幼苗生長2個月以后，我們可以正式開始di一階段的樹桿定型。此時，黃桃幼樹已長出許多枝芽，我們可以在定桿剪口下四個方向留下三四個主枝，修剪成自然開心形樹型。其他旺長枝全部剪除。

到了冬季，也是果農(nóng)修剪黃桃樹的重要時期。這時，我們可以對主枝上長出的延長枝短截，進行第二次定型，視樹型大小而定，主枝上的直立枝條，可以全部除去，只留下下垂枝條。

黃桃種植，常見的病蟲害主要有三種。

①黃桃縮葉病:這種病發(fā)生時，表現(xiàn)為整株桃樹樹葉卷曲、發(fā)黃。與早春持續(xù)的低溫有關(guān)，這段時間濕度大，病害發(fā)生嚴重。當(dāng)氣溫達到21℃以上，病害減少或消失。

②黃桃褐腐病:這種病是黃桃種植主要的病害。表現(xiàn)在黃桃花期，令花受害不成果。這也與花期降雨多、濕度大有關(guān)。桃果幼期到成熟期都有發(fā)生，而且果實越接近成熟期越嚴重。

③黃桃炭1疽病:主要病害。也與低溫、高濕天氣有關(guān)。桃樹在開花及幼果期，如果遇到這種天氣，將利于發(fā)病。

微凹，縫合線明顯，梗洼深廣。果肉白色，脆嫩，香甜爽口，可溶性固形物達12%～13%，離核，近核處稍有紅色放1射，無褐變及自然裂果現(xiàn)象。果實常溫下可存放20天左右，恒溫庫內(nèi)可儲藏兩個月，耐貯運。壽桃樹苗壽桃是從北方冬桃自然芽變中選育出的新品種。壽桃是發(fā)展綠色食品和出口創(chuàng)匯的優(yōu)良品種，在各地該品種綜合性狀。該桃為我國特有，在發(fā)展我國好的水果。