3、蔓越莓干可以制作蔓越莓桃酥

　　準(zhǔn)備：普通面粉200克、白砂糖80克、玉米油100克、雞蛋液20克、蔓越莓干590克、泡打粉3克。

　　我們先將雞蛋打散了，然后就是將雞蛋和白砂糖、玉米油混合，因?yàn)樵诨旌现缶褪呛茈y打散了，所以要提前進(jìn)行打散了，將食材都是充分的混合之后，一定是要攪拌均勻了。我們先將雞蛋打散了，然后就是將雞蛋和白砂糖、玉米油混合，因?yàn)樵诨旌现缶褪呛茈y打散了，所以要提前進(jìn)行打散了，將食材都是充分的混合之后，一定是要攪拌均勻了。我們盡可能是選擇玉米油，因?yàn)橛衩子褪菦](méi)有什么味道，如果是其他油的話，味道比較重就是容易將蔓越莓的味道蓋過(guò)了。

　　將面粉和泡打粉在混合之后是要過(guò)篩，而且就是建議大家不要用低筋的面粉，因?yàn)榈徒畹拿娣凼遣蝗菀卓境龀尚蛠?lái)。

　　我們是要盡可能選擇質(zhì)量好一些的蔓越莓干，否則就是會(huì)在制作蔓越莓干桃酥的時(shí)候非常的影響口感。將蔓越莓干在放涼的開水里面進(jìn)行泡，一定是不要用熱水。浸泡完成后，將蔓越莓干都剪碎了，與面粉進(jìn)行充分的混合。

　　混合之后就是揉成面團(tuán)，然后分成一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)，然后就是用模具進(jìn)行壓花了，我們?cè)趬旱臅r(shí)候用力過(guò)大或者是不足都是會(huì)影響到成品的，所以大家一定是要控制好力度了。我們?cè)谇逑吹臅r(shí)候是可以在水里面加入少量的淀粉來(lái)進(jìn)行清洗，將淀粉和水和均勻了，將蔓越莓干放入。然后放入烤盤，在上面涂抹上一層雞蛋液，放入到烤箱里面進(jìn)行烤，將烤箱的溫度調(diào)制在180度，烤大約15分鐘左右就可以出來(lái)了。

　　吃蔓越莓干的好處

　　蔓越莓干含熊果素幫助抑制黑色素:

　　蔓越莓干里面是含有熊果素，這種物質(zhì)是有很好的美白保養(yǎng)的作用。所以我們?cè)谄綍r(shí)的生活中食用一些蔓越莓干能夠很好的幫助減少黑色素的生成，同時(shí)對(duì)于保護(hù)人體也是有很好的作用和效果。

　　美容養(yǎng)顏:

　　蔓越莓干里面含有比較豐富的維生素C和一些果膠等，我們食用是可以幫助美容養(yǎng)顏。

　　我們?cè)谄綍r(shí)的生活中食用蔓越莓干能夠很好的美容養(yǎng)顏，所以對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)是非常的不錯(cuò)，而且我們經(jīng)常食用一些也是能夠幫助減少病的發(fā)生。我們?cè)谏钪幸彩强梢灾谱鞒陕捷苫蛘呤锹捷龋际欠浅２诲e(cuò)的吃法了。

　　蔓越莓汁有助清潔的作用似乎也能幫助清潔動(dòng)脈，并防止可能導(dǎo)致動(dòng)脈粥狀硬化的斑塊沉積。硬化及阻塞的動(dòng)脈可導(dǎo)致血管裂開而引發(fā)心臟病，蔓越莓汁能夠幫助增加動(dòng)脈的彈性并維持血管擴(kuò)張，以避免阻礙血液流動(dòng)。

　　蔓越莓中稱作原花青素的植物營(yíng)養(yǎng)素就是有助清潔管道的物質(zhì)。原花青素可以抑制不益菌或清除膽固醇，只是不讓不益菌或斑塊聚集在動(dòng)脈管壁上。原花青素存在于紅色或紫色的蔬果當(dāng)中。

蔓越莓提取物10:1

蔓越莓提取物、蔓越莓濃縮粉

【英文名】:CranberryExtract

【植物來(lái)源:屬杜鵑花科越橘屬植物蔓越莓的漿果.

【產(chǎn)品外觀】:紫紅色精細(xì)粉末

【產(chǎn)品介紹】:又稱小紅莓,蔓越橘,酸果蔓,毛蒿豆.蔓生,枝細(xì),直立.葉小橢圓形.漿果紅色、球形、味酸.抗寒性強(qiáng),分布于東北長(zhǎng)白山及興安嶺地區(qū).蔓越莓含有原花青素,也稱為原花色素或縮合單寧,是其他水果和蔬菜中的成分很少,是對(duì)健康很有利的健康食品。將面粉和泡打粉在混合之后是要過(guò)篩，而且就是建議大家不要用低筋的面粉，因?yàn)榈徒畹拿娣凼遣蝗菀卓境龀尚蛠?lái)。

【存儲(chǔ)條件】應(yīng)密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方.