藍(lán)莓采摘  藍(lán)莓苗 重慶百色農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司

藍(lán)莓種植保證成活！

 重慶百色農(nóng)業(yè)藍(lán)莓苗木批發(fā)！

  苗圃地址：重慶沙坪壩

藍(lán)莓的水分管理技術(shù)：

       1、藍(lán)莓需水特點(diǎn)：

       ⑴抗旱能力差

       ⑵喜土壤濕潤,但不耐積水.

       藍(lán)莓屬于須根系，根系分布很淺，纖細(xì)且沒有根毛，一般分布在5-20cm土層內(nèi)。很多用扦插苗在市場(chǎng)上低價(jià)兜售，這種苗木病害多，壽命短，變異大。所以也是所有果樹中抗旱力最差的果樹樹種，需要高土壤含水量才能保持根系吸收水分的能力，一旦土壤水分不足，纖細(xì)的吸收根脫落，長時(shí)間不能恢復(fù)而影響樹體的生長發(fā)育和產(chǎn)量，因此，保障充足的水源和灌水條件是藍(lán)莓成功栽培的關(guān)鍵。

2、藍(lán)莓田間土壤水分經(jīng)驗(yàn)判斷：

       用土鏟取一定深度土壤，然后放入手中進(jìn)行擠壓，如果土壤出水則證明水分適宜；如擠壓不出水，說明土壤水分不足，應(yīng)及時(shí)灌水；如果擠壓破碎，則說明土壤干旱，此時(shí)已對(duì)藍(lán)莓根系造成損傷。

       3、水分管理措施：

       保持土壤水分的措施：用鋸末、松針、粉碎的玉米秸稈進(jìn)行床面覆蓋。

       常用的灌水方法有溝灌、噴灌、滴灌和依賴土壤水位保持土壤水分的下層土壤灌溉方式。

哪里有藍(lán)莓苗賣？

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藍(lán)莓品種品種介紹（南方高海拔地區(qū)）

一、北高叢藍(lán)莓

1、布里吉塔（Brigitta）1979年澳大利亞發(fā)表的品種，晚熟種。樹勢(shì)強(qiáng)，樹高中等。果粒大，甜度BX14.0%，酸度pH3.30，香味濃，果味酸甜適度，是同一時(shí)期品種中果味好的品種。至于對(duì)礦質(zhì)土壤中磷、鉀含量高的，施肥氮、磷，鉀的比例應(yīng)以2:1:1為佳。果蒂痕小而干。土壤適應(yīng)性強(qiáng)，已經(jīng)普及各國。是作為鮮果專用的培養(yǎng)種

2、藍(lán)豐（Bluecrop）：重點(diǎn)推薦高叢藍(lán)莓品種。適合北方和南方600米及其以上地方種植！

1952年由美國美國新澤西州發(fā)表的品種，是由(Jersey×Pioneer) ×(Stanley×June)雜交育成，中熟品種，是美國密執(zhí)安州主栽品種。樹體生長健壯，樹冠開張，幼樹時(shí)枝條較軟，抗寒力強(qiáng)，。豐產(chǎn)，并且連續(xù)豐產(chǎn)能力強(qiáng)。北高叢藍(lán)莓品種——高需冷量品種北高叢藍(lán)莓品種在全世界種植最廣泛。果實(shí)大、淡藍(lán)色，果粉厚，肉質(zhì)硬，果蒂痕干，具清淡芳香味，未完全成熟時(shí)略偏酸，風(fēng)味佳，甜度為BX14.0%，酸度為pH3.29，屬鮮果銷售優(yōu)良品種。建議作鮮食品種栽培。

3、都克（duke）：推薦高叢藍(lán)莓品種?？梢耘c‘藍(lán)豐’配合栽培。

1986年美國與新澤西州農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站合作選育，(Ivanhoe×Eariblue)×(E-30×E-11 )雜交育成，為一早熟品種。樹體生長健壯、直立，連續(xù)豐產(chǎn)。果實(shí)中大、淡藍(lán)色，質(zhì)硬，清淡芳香風(fēng)味，甜味大（BX12.0%），酸味?。╬H4.9）。果粉多，外形美觀。藍(lán)莓屬于須根系，根系分布很淺，纖細(xì)且沒有根毛，一般分布在5-20cm土層內(nèi)。果蒂痕中等大小、濕。豐產(chǎn)。適合北方和南方600米及其以上地方種植！

4、埃利奧特(Elliott)

1967年美國新澤西州發(fā)表的品種，是由Dixi×(Jersey×Pioneer)×Burlington雜交育成，極晚熟種。樹勢(shì)強(qiáng)，結(jié)實(shí)后漸漸穩(wěn)定。果粒中～大，甜度BX12.0%，酸度pH2.96，有香味。南方種植藍(lán)莓不在是夢(mèng)主要適宜南方栽培藍(lán)莓品種1、夏普藍(lán)是灌木，3年生樹平均樹高1。果皮亮藍(lán)色，果粉多。果肉硬，果實(shí)熟期集中，可以機(jī)械采收。適合北方和南方600米及其以上地方種植！

奧尼爾藍(lán)莓樹勢(shì)好，開張型。果實(shí)大粒，甜度BX13.5%，酸度pH4.53。香味濃，是南部高叢藍(lán)莓品種中香味大的。果肉質(zhì)硬。果蒂痕小、速干。低溫要求時(shí)間400～500小時(shí)。耐熱品種，豐產(chǎn)。

是南高叢藍(lán)莓的代表品種之一，適合栽培在暖溫帶至亞熱帶地區(qū)，極早熟至早熟，極豐產(chǎn)，果個(gè)大，暗藍(lán)色，果粉較少，果肉質(zhì)硬，香味濃，風(fēng)味佳，果蒂痕小、速干，耐貯運(yùn)。藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值,藍(lán)莓怎么吃藍(lán)莓是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，它富含糖、酸、Vc、VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦物質(zhì)元素，此外還含有豐富的花青素。樹形直立，強(qiáng)壯，其休眠低溫要求符合南方的氣候條件，既不會(huì)因?yàn)榈蜏匾蟛荒軡M足而不開花，又能夠在冬季可能出現(xiàn)的反常高溫下保持不被打破休眠，不發(fā)生反季節(jié)開花，對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，適宜在中國長江流域大部分地區(qū)種植，建立自采果園或供應(yīng)鮮果市場(chǎng)的果院。

藍(lán)莓的吃法大全

很多人把藍(lán)莓的吃法局限于當(dāng)水果直接食用了,其實(shí)藍(lán)莓有很多美味的吃法大家還沒有發(fā)現(xiàn),如:藍(lán)莓冰淇淋、藍(lán)莓沙拉、藍(lán)莓果汁、藍(lán)莓蛋糕等等;這么多藍(lán)莓的吃法,相信已經(jīng)把大家看得眼花繚亂了,下面就一起來看看這些美味是怎么做的吧！

1、藍(lán)莓醬制作方法

原料：藍(lán)莓480克、白糖80克、麥芽糖20克、半個(gè)檸檬汁

做法：

1.藍(lán)莓清洗干凈控干水分，小鍋中加入80克白糖；

2.將白糖與藍(lán)莓拌勻放一旁靜置；

3.直到白糖融化藍(lán)莓出現(xiàn)很多汁水；

4.小鍋放到爐子上大火煮開轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮；

5.熬煮的中間要不停地?cái)嚢璺乐购仯葴盏綕獬砗蟮谷霗幟手望溠刻?，再繼續(xù)熬煮一會(huì)就可以關(guān)火了；

6.果醬放涼后裝入消毒過的玻璃瓶冷藏，盡快食用。

2、當(dāng)作早餐麥片粥的食材:在最愛吃的麥片粥里或粥上,加上半杯(或更多)的藍(lán)莓。如果已經(jīng)冰凍過,則必須擺上五分鐘以后再吃。

3、豪華英式松餅:在熱松餅上,涂上一層軟淡的煳式乳酪,頂部再加一層藍(lán)莓即成。

4、藍(lán)、白、紅沙拉:把藍(lán)莓加在拌好的沙拉上,藍(lán)光閃閃。使人看了不禁使之食指大動(dòng),口水直噎。其做法為:在拌好的綠色青菜底上,加上切好的草莓,和新鮮藍(lán)莓,再撒一點(diǎn)法式沙拉醬即成。

5.    藍(lán)莓淇淋:將一碗藍(lán)莓加上低脂鮮奶霜淇淋即成。何其簡(jiǎn)單!倘若再加上一些糖或蜜,則更甜更有味道了!

6.    餐后涼點(diǎn):藍(lán)莓和霜淇淋或冰凍點(diǎn)心,當(dāng)作餐后冰涼點(diǎn)心,真是神仙食品,妙不可言。

7.    水果優(yōu)格:當(dāng)然,買藍(lán)莓酸乳酪并不難,但請(qǐng)一定要試試看低脂香草或是檸檬酸和半新鮮或冰凍藍(lán)莓,那樣就會(huì)既可以多吃藍(lán)莓,又可以享受它們的異香。

8.    藍(lán)莓風(fēng)味綜合果汁:藍(lán)莓加入檸檬汁、冰塊及其他水果一起打汁,新鮮、清涼、好風(fēng)味。

9.    藍(lán)莓蘋果快糕:在玻璃烤盤上,倒入叁杯藍(lán)莓,半杯紫葡萄汁,半荼匙玉米粉,叁支絞碎的低脂麥片棒,加入藍(lán)莓,全部材料拌勻好后,放入高溫微波爐,烤七至十分鐘,到起泡時(shí)即可以取出。二、特殊營養(yǎng)成分1、花青素花青素是一種非常重要的植物水溶性色素，屬于天然的營養(yǎng)補(bǔ)充劑，是目前人類發(fā)現(xiàn)的有效的生物活性劑。攪勻趁熱分成四份,每人取一份而食,(每份含熱量189卡路里:0.5克脂肪;3.3克纖維)。

10. 藍(lán)莓優(yōu)格:小孩子們都愛不釋手,用霜淇淋盛杯裝滿低脂香草霜淇淋或優(yōu)格。當(dāng)霜淇淋外表略為溶軟時(shí),將新鮮或凍藍(lán)莓放上去即可。

藍(lán)莓的吃法非常多樣化,大家可以自主創(chuàng)新,尋求美味;食用藍(lán)莓不僅可以滿足大家的味覺,且藍(lán)莓具有較高的食療價(jià)值,經(jīng)常食用對(duì)人體好處多多。