黃豆，黑豆，綠豆，紅豆，豌豆，蠶豆，花生等豆類是可以大面積種植的，畝用種量從10-40斤不等，可以合理密植也可以稀植，稀植的話更容易獲得大豆粒，一般采用條播，在整理過的土地表面挑溝起壟，在壟的兩側(cè)均勻撒種，株距10公分，行距在40-50公分為宜。一般采用自制的腐熟有機肥或采用通過認證、允許在有機蔬菜生產(chǎn)上使用的一些肥料廠家生產(chǎn)的純有機肥料，如以雞糞、豬糞為原料的有機肥。豆類一般可以春播，也可夏播，但高溫下盡量別播種，播種前需要深翻土壤，整平地表，澆上水，然后均勻播種，再用半干半濕的細土覆蓋種子大約1公分厚度，切記不要太濕了，以免高溫下種子腐爛，播種后1個月左右便可見到花，這時因為苗子不壯，結(jié)莢較少，高溫下也不易結(jié)莢，但花期長，結(jié)莢期盡量用一部分復合肥或者沖施肥，能提高產(chǎn)量。