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武漢匯泉偉業(yè)廚房設備有限公司公司牢固樹立“質量為本、信譽優(yōu)先、顧客至上”的企業(yè)宗旨,堅持“以人為本、科技創(chuàng)新”的經(jīng)營戰(zhàn)略,走“系統(tǒng)化、標準化、規(guī)范化、科學化”的經(jīng)營管理之路;若蒸發(fā)器表面結霜層厚度大于10毫米時,則傳熱效率將下降30%以上,造成制冷效率大幅降低。把“迅速反應、馬上行動、協(xié)調配合、直至落實”作為企業(yè)的行動指南。匯泉集團將以好的產(chǎn)品,齊全的生產(chǎn)設備,多樣化的產(chǎn)品,完善的服務質量體系作保證,為顧客生產(chǎn)的產(chǎn)品,提供滿意的服務。
氣體吸收式電冰箱:它是以熱源為動力,常用氨作制冷劑,可造成液氨蒸發(fā)條件的氫作擴散劑,利用氨、水和氫混合溶液完成連續(xù)“吸收‐擴散”方式的電冰箱。由于沒有運轉機械,因而它無噪音,結構簡單,成本低,不易損壞,使用壽命長??刹捎秒姟⑻?然氣、煤油燈及太陽能等各種熱源加熱使其工作。半導體式電冰箱:它是利用半導體材料產(chǎn)生珀爾占效應進行工作的,即用P型半導體和N型半導體制成電偶,接通直流電后,在節(jié)點處產(chǎn)生放熱和吸熱現(xiàn)象,從而達到制冷目的。半導體制冷與機械制冷比較,有體積小、質量輕、無噪音、無振動、無磨損、壽命長、冷卻速率調整方便、無污染等特點。但中國保護消費者基1金會的專家指出,從化學反應式中可以看到,破壞臭氧層的元兇,是“氯”而并非“氟”。但由于價格高,未普及使用。
量通過儀器儀表工具量電冰箱的使用電壓、工作電流、溫度壓力等來判斷分析故障的部位,更進一步地證明看、聽、摸的準確性,起到事半功倍的實際效果。①量電冰箱的使用電壓和工作電流。用萬用表量電冰箱使用電壓應在標定(220±lO%)V范圍之內(nèi),值得注意的是,雖然各種品牌的電冰箱給出了用電電壓范圍要求,但電冰箱長期在供電電壓的要求范圍之內(nèi)的1高或1低邊緣工作,故障率相應會提高,1容易損壞電冰箱中的電器元件,尤其是壓縮機電機1容易因電壓的過高或過低而燒毀。用鉗形電流表測量電冰箱的工作電流,應不能超過銘牌的額定電流,如果超過或接近銘牌額定電流,都對電冰箱的正常使用存在著嚴重隱患。a.量壓縮機的啟動電流。壓縮機正常啟動電流是額定電流的7~8倍左右,啟動工作是在0.2~o.5 s一瞬間完成的,如電冰箱的銘牌額定電流為0.9 A,則正常瞬間啟動電流應在7 A左右;若啟動電流達到8 A以上時,是啟動電流過高。如果壓縮機的啟動時間較長和啟動電流過高,說明啟動繞組有匝間短路現(xiàn)象,或有壓縮機的抱軸、卡缸和高壓排氣管堵塞等故障。如果啟動電流過低(PTC啟動元件除外),當啟動電流低于正常啟動電流五分之四以下時,壓縮機就不能正常啟動運轉,說明壓縮機電機繞組有斷路現(xiàn)象。b.量壓縮機的運行工作電流。如果壓縮機運行工作電流過高,則說明制冷系統(tǒng)內(nèi)充注制冷劑過量,制冷系統(tǒng)內(nèi)有空氣,冷凝器污垢太多或者熱負荷太大等故障現(xiàn)象;若壓縮機運行工作電流小,則說明制冷系統(tǒng)內(nèi)缺少制冷劑或干燥過濾器和毛細管有堵塞現(xiàn)象。比較好的方法是往里面放幾小盆水,讓它結冰,這樣一來可以幫助保持低溫,減少能耗。c.量控制電路的歐姆阻值。用萬用表的歐姆擋來量測控制電路各元器件的阻值,可以很快找到電路中的故障位置和損壞的電器元件,及時更換修復。
很多人把冰箱當成了家里的“食品消毒柜”,認為貯存在冰箱里的食品就是衛(wèi)生的。其實,冰箱因長期存放食品又不經(jīng)常清洗,會滋生出許多細菌。美國佐治亞大學食品安全中心主任麥克洱·柯南道爾博士建議,冰箱里的食物雖然外表看起來還新鮮,但是實際上已經(jīng)變質。對于熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4至8℃,在這種環(huán)境下,絕大多數(shù)的細菌生長速度會放慢。由于這種電冰箱的理論和生產(chǎn)技術,工藝方面都比較成熟,使用壽命較長,所以目前國內(nèi)生產(chǎn)的電冰箱中,90%以上都是這類電冰箱。但有些細菌卻嗜冷,如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖,如果食用了這類細菌的食品,就會引起腸道疾病。
武漢匯泉偉業(yè)廚房設備有限公司公司牢固樹立“質量為本、信譽優(yōu)先、顧客至上”的企業(yè)宗旨,堅持“以人為本、科技創(chuàng)新”的經(jīng)營戰(zhàn)略,走“系統(tǒng)化、標準化、規(guī)范化、科學化”的經(jīng)營管理之路。
冷藏室下層:可儲存需要快速加熱的食物,如剩飯剩菜、煮好的雞蛋、魚肉等。另外,容易的不帶葉蔬菜和水果也儲存于此。煮好的雞蛋可存放7天:剩飯別超過3天,剩菜不要過夜(葉類蔬菜一次吃完,不要剩下),一但覺得異常,扔掉;常用的電冰箱利用了一種叫做R600冰箱a的制冷劑作為熱的“搬運工”,把冰箱里的“熱”“搬運”到冰箱的外面。新鮮魚只能在冰箱冷藏1天,燒熟的魚不要超過3-4天。