保鮮冷庫貯藏水果的管理

重慶再甜制冷設(shè)備有限公司下面簡單給大家講解一下：保鮮冷庫貯藏水果的管理。

冷庫常因冷卻管系統(tǒng)結(jié)霜，而阻礙熱的傳導(dǎo)，影響冷卻效應(yīng)，并且因結(jié)霜，致使保鮮冷庫庫內(nèi)濕度過低，故應(yīng)定期升溫除霜，并及時(shí)淋濕或噴霧調(diào)節(jié)冷庫濕度。

冷庫的通風(fēng)換氣宜在夜間進(jìn)行，若保鮮冷庫庫內(nèi)二氧化碳積累過多，可裝置空氣凈化器，也可用7%的燒1堿吸收。

冷庫貯藏水果的管理工作，主要是調(diào)節(jié)控制冷庫貯藏環(huán)境溫濕度和氣體成分。溫度調(diào)節(jié)是根據(jù)不同品種，在不同期對溫度的要求，控制冷庫制冷劑的蒸發(fā)速度以控制冷庫庫溫。

我們?yōu)榭蛻籼峁┤忸?、食品、水產(chǎn)、蔬菜、水果、種子、花卉、茶葉、醫(yī)1藥、電子、生物等行業(yè)的前期預(yù)冷、氣調(diào)保鮮、冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運(yùn)輸和冷藏銷售環(huán)節(jié)的技術(shù)服務(wù)。

保鮮冷庫建好后應(yīng)該如何貯存蔬菜的呢

重慶再甜制冷設(shè)備有限公司下面簡單給大家講解一下：保鮮冷庫建好后應(yīng)該如何貯存蔬菜的呢？

很多人對于冷庫保鮮冷庫的使用方法還存在疑惑，蔬菜是家家戶戶的必備食品之一，蔬菜的保存方式其實(shí)也很重要呢！

首先，挑選蔬菜的時(shí)候要仔細(xì)逐個的進(jìn)行挑選，這樣做的原因是把有蟲子咬壞、帶有機(jī)械損傷、成熟度不同的蔬菜進(jìn)行剔除，這樣更加便于蔬菜的保存，蔬菜中含有大量的水分，營養(yǎng)物質(zhì)。如果操作得當(dāng)，橙子的貯藏時(shí)間能達(dá)到3到4個月的時(shí)間，基本上能保持在90-120天左右?？梢哉f是微生物的天地，很多微生物都是在蟲子咬壞、有傷口的地方快速繁衍，微生物繁殖速度快而且會導(dǎo)致蔬菜的，會影響其他新鮮的蔬菜保存。

其次，對于質(zhì)量好、可以長期保存的新鮮蔬菜，要用特定的紙包裹住，整個過程都要輕輕拿起和輕輕放下，防止因?yàn)楣ぷ鲿r(shí)候粗手粗腳導(dǎo)致蔬菜受到損傷。

后，所有蔬菜全部放進(jìn)保鮮冷庫后，先進(jìn)行冷卻，進(jìn)行逐漸降溫，逐步降溫可以防止一些蔬菜發(fā)生病害。儲存的過程中還要定期查看蔬菜的情況，如果發(fā)現(xiàn)蔬菜的水分流失比較嚴(yán)重，發(fā)生了干枯、萎縮等不好的現(xiàn)象，那么就需要對保鮮冷庫進(jìn)行濕度上的調(diào)節(jié)。

重慶再甜制冷設(shè)備有限公司，是集制冷設(shè)備生產(chǎn)、專業(yè)冷庫設(shè)計(jì)、安裝、維修于一體的綜合性公司。

我們?yōu)榭蛻籼峁┤忸?、食品、水產(chǎn)、蔬菜、水果、種子、花卉、茶葉、醫(yī)1藥、電子、生物等行業(yè)的前期預(yù)冷、氣調(diào)保鮮、冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運(yùn)輸和冷藏銷售環(huán)節(jié)的技術(shù)服務(wù)。

氣調(diào)保鮮冷庫價(jià)格貴在哪兒呢

重慶再甜制冷設(shè)備有限公司下面簡單給大家講解一下：氣調(diào)保鮮冷庫價(jià)格貴在哪兒呢？

氣調(diào)保鮮冷庫與保鮮冷庫在相同前提下，比傳統(tǒng)的保鮮冷庫只是多了一套氣調(diào)設(shè)備，說氣調(diào)保鮮冷庫貴。在這里要特別道出的是一般一個冷庫工程只須要一套氣調(diào)設(shè)備就行，也可以說聽?wèi){該工 程有幾間冷庫，庫溫是不是一模一樣只須要共用一套設(shè)備。

因此，氣調(diào)保鮮冷庫愈大，單位造價(jià)就愈低。另一方面，氣調(diào)保鮮冷庫其很強(qiáng)的密封性和保溫性， 設(shè)備不須要常年一天24小時(shí)運(yùn)作。和傳統(tǒng)的保鮮冷庫相比較，氣調(diào)保鮮冷庫的前期投資比傳統(tǒng)保鮮冷庫多，但在后期運(yùn)作上，氣調(diào)保鮮冷庫更節(jié)約能源，節(jié)約運(yùn)作成本。

重慶再甜制冷設(shè)備有限公司下面簡單給大家講解一下：水果蔬菜保鮮冷庫的設(shè)計(jì)有哪些要求。

水果蔬菜的設(shè)計(jì)要求有哪些？這是目前大多數(shù)商戶和果農(nóng)都比較關(guān)注的問題，根據(jù)不同用戶的使用需求，水果蔬菜的建造設(shè)計(jì)方案也會不盡相同；用戶想要擁有更佳的使用效果，就一定要從果蔬冷庫的建造大小，庫內(nèi)溫度，節(jié)能方面，制冷設(shè)備等著手。在下面的時(shí)間里，再甜制冷專家將會詳細(xì)的為每一個用戶介紹水果蔬菜保鮮冷庫設(shè)計(jì)的要領(lǐng)。蔬菜保鮮冷庫建設(shè)時(shí)會根據(jù)不同蔬菜的具體特性、儲藏量、庫房進(jìn)出頻率等實(shí)際情況進(jìn)行設(shè)備的選型配置，確保采收后蔬菜存放環(huán)境的溫度、濕度等符合蔬菜的休眠期要求。

首先，在建造水果蔬菜保鮮冷庫的時(shí)候，用戶一定要根據(jù)自身的實(shí)際使用需求，這里的制定效高可行的冷庫建造方案；比如冷庫的安裝高度，冷庫的建造面積，冷庫的冷卻方式，冷庫儲藏的數(shù)量，冷庫板的建造材質(zhì)，后期使用過程當(dāng)中耗電量等相關(guān)方面綜合考量，更佳的冷庫設(shè)計(jì)安裝方案。氣調(diào)保鮮冷庫：由庫體結(jié)構(gòu)、制冷系統(tǒng)、氮氧分離系統(tǒng)、濕度調(diào)控系統(tǒng)、運(yùn)行控制系統(tǒng)、遠(yuǎn)程服務(wù)系統(tǒng)、報(bào)警保護(hù)系統(tǒng)等部分組成，庫體結(jié)構(gòu)包括鋼結(jié)構(gòu)廠房和氣密庫體，庫體內(nèi)部結(jié)構(gòu)采用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的金屬材料制作。

其次，由于水果蔬菜保鮮冷庫設(shè)計(jì)建造過程當(dāng)中的專業(yè)性要求非常的多，是一定要請專業(yè)的冷庫工程師來幫助自己合理設(shè)計(jì)冷庫建造方案；優(yōu)先選擇行業(yè)的大品牌以及擁有豐富冷庫建造經(jīng)驗(yàn)的冷庫安裝公司，其專家不僅擁有著專業(yè)的冷庫建造知識，還擁有著十分豐富的冷庫建造經(jīng)驗(yàn)，可以有效的根據(jù)每一個用戶的實(shí)際使用需求，為用戶量身定制。系統(tǒng)中的制冷劑量不足，制冷能力不足制冷劑循環(huán)量不足主要有兩個原因，一是制冷劑充注量不足，此時(shí)，只需補(bǔ)入足量的冷庫制冷劑就可以了。

對于用戶而言，在建造水果蔬菜保鮮冷庫的時(shí)候，一定要考慮一下冷庫的實(shí)用性和經(jīng)濟(jì)性，優(yōu)先建立在人口密度比較小，風(fēng)環(huán)境比較好，擁有良好的排水系統(tǒng)和排污系統(tǒng)的；這樣可以有效避免水果蔬菜保鮮冷庫在后期使用過程當(dāng)中出現(xiàn)的一系列問題，確保冷庫擁有更優(yōu)的使用性能。氣調(diào)庫在冷庫中技術(shù)含量相對較高，但是不用質(zhì)疑它的保鮮效果也是非常棒的。

我們公司中有十多年經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)的制冷技師，有專業(yè)的售后人員，讓您售后無憂，更放心的使用本公司制冷設(shè)備。

這就是給大家分享的內(nèi)容，想了解更多內(nèi)容請撥打圖上電話聯(lián)系我們，咨詢更多消息。