如何保證盒飯配送的安全性呢?

如何保證盒飯配送的安全性呢？進貨驗收臺賬記錄制度，建立專人負責的進貨驗收、臺賬記錄制度，做到少進、多次，先進先出的原則，保證所用食品原料可追溯，嚴禁外購來路不明的食品；食品加工環(huán)節(jié)，加工環(huán)節(jié)受經(jīng)營場所布局的影響，在監(jiān)管部門審查合格后，經(jīng)營者不得擅自變更經(jīng)營布局。即食品處理區(qū)均在室內(nèi)，分裝間面積與食品實際加工量相適應；設置有的粗加工、切配、烹調(diào)、餐用具清洗消毒、保潔、分裝等專間；各專間布局符合按原料進入、原料處理、原料或半成品加工、成品分裝的流程，即生進熟出的單向布局，其中人、物流通道、成品通道、餐具回收通道分開設置。

配餐是一種能夠?qū)⑺袪I養(yǎng)的飲食匹配在一起的一種方法方式

配餐是一種能夠?qū)⑺杏袪I養(yǎng)的飲食匹配在一起的一種方法方式。配餐公司具有專門的營養(yǎng)來為每一位客戶來根據(jù)自身的條件設計匹配餐飲，有減肥餐飲、營養(yǎng)餐飲、老年人餐飲還有很多可以的藥膳等等。在如此現(xiàn)代的生活當中，我們很多年輕人追求的是、時尚、特色、另類。無論是零零后，九零后，還是八零后，都無法抗拒新鮮的事物，新鮮的事物總是給人以很深刻的吸引力。

冬季養(yǎng)生需營養(yǎng)合理搭配,不要進補過急

冬季養(yǎng)生需營養(yǎng)合理搭配，不要進補過急：很多人急吼吼的就開始了進補大餐。可大餐過后，卻常又覺得腸胃不適。于是有的人便認為自己虛不受補，放棄了進補計劃。其實問題不在于進補的食物上，而在于進補的方法不對頭。冬季進補時，好先做引補，調(diào)整好脾胃功能，為大補做好準備，這樣就可以避免進補的不耐受反應，使得進補事半功倍。什么是引補呢?就是先把脾胃功能調(diào)好，可吃吃些健脾開胃，如參、太子參，炒意苡仁，山藥、 蓮子，砂仁等。