低溫冷庫,食品冷庫,大型冷庫,小型冷庫找廣州豪美制冷工程有限公司。專注冷庫工程建造、方案設(shè)計(jì),冷庫設(shè)備制造,報(bào)價(jià)合理,售后,專人為您解決冷庫技術(shù)方面的疑難問題。歡迎來電咨詢！

冷庫（包括：冷凍庫、冷風(fēng)庫、氣調(diào)庫），主要冷藏品肉類、水產(chǎn)品、果蔬類及其它食品、冷庫的使用壽命，節(jié)能效果無論是低溫冷庫，還是高溫冷庫都與設(shè)計(jì)是合理，建筑是否規(guī)范至關(guān)重要。據(jù)我了解按照規(guī)范設(shè)計(jì)建造的冷庫，其隔熱層都比較好，庫溫比較穩(wěn)定，使用壽命在40~50年，沒有發(fā)生庫溫波動(dòng)太大的現(xiàn)象，而近幾年來建造的一些冷庫，使用不足十年基本報(bào)廢，即便繼續(xù)使用其耗能狀況是觸目驚心的。冷庫設(shè)備工程

一、對(duì)出現(xiàn)問題的分析

冷庫設(shè)計(jì)。有些設(shè)計(jì)單位及個(gè)別的設(shè)計(jì)人員，由于對(duì)冷庫防潮隔氣保溫層的認(rèn)識(shí)存在一些誤區(qū)，從設(shè)計(jì)開始就對(duì)冷庫的工作原理以及外部環(huán)境對(duì)冷庫運(yùn)行的影響存在糊涂認(rèn)識(shí)，認(rèn)為防水隔氣層做與不做，對(duì)冷庫保溫效果影響不大，更有甚者認(rèn)為做與不做，選用什么材料做沒有太大差別，因此設(shè)計(jì)這一關(guān)，把關(guān)不到位。

二、冷庫建造單位的偏見。

冷庫建造單位的偏見是產(chǎn)生問題的主要原因。例如某冷庫建造單位采用現(xiàn)場(chǎng)噴涂聚氨酯泡沫隔熱材料，卻不設(shè)置隔氣防潮層，甚至某些冷庫砌體后連水泥砂漿都不抹，直接噴涂聚氨酯發(fā)泡層，他們錯(cuò)誤的認(rèn)為硬泡會(huì)自結(jié)皮，豈不知每次噴涂都把上一層的結(jié)皮破壞，冷熱水蒸汽基本在沒有阻隔的情況下，長驅(qū)直入使保溫層受到嚴(yán)重破壞，庫溫相當(dāng)不穩(wěn)定，給冷庫的運(yùn)轉(zhuǎn)帶來極大困難。

三、施工把關(guān)不嚴(yán)

國家技術(shù)監(jiān)督總局發(fā)布的《冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范》已單列了“庫房的隔氣防潮”一節(jié)。“圍護(hù)結(jié)構(gòu)兩側(cè)設(shè)計(jì)溫差等于或大于5℃時(shí)，應(yīng)在溫度較高的一側(cè)設(shè)置隔氣層?！钡@一條沒有列為強(qiáng)制性的條文，因此在執(zhí)行中不夠嚴(yán)格，加之冷庫從設(shè)計(jì)到施工各個(gè)環(huán)節(jié)的防水隔氣認(rèn)識(shí)不到位，給我國冷藏企業(yè)的運(yùn)營帶來的損失是相當(dāng)嚴(yán)重的。

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小龍蝦冷藏庫可以儲(chǔ)存多長時(shí)間？冷庫設(shè)備工程

一般儲(chǔ)存鮮活小龍蝦時(shí)間為一個(gè)星期左右，溫度控制在0℃~5℃，相對(duì)濕度控制在70%~100%。100噸小龍蝦冷藏庫大概600立方容積，造價(jià)大概在十幾萬左右。小龍蝦冷庫有很多種類，不同種類的儲(chǔ)存時(shí)間是不一樣的。鮮活小龍蝦冷藏庫溫度在2-8℃，儲(chǔ)存時(shí)間一星期左右。小龍蝦冷凍庫儲(chǔ)存時(shí)間為幾個(gè)月之久，但是造價(jià)相對(duì)更高。

100噸小龍蝦冷藏庫我們按照常規(guī)5立方一噸計(jì)算，去除過道以及內(nèi)機(jī)等占用，算600立方容積，高度3米，占地200平方，冷藏庫造價(jià)大概在15w左右，冷凍庫造價(jià)大概在18w左右。

小龍蝦在冷庫內(nèi)儲(chǔ)存多久，要根據(jù)溫度以及需求判斷。因?yàn)轷r活小龍蝦與冷凍小龍蝦的儲(chǔ)存方法以及儲(chǔ)存時(shí)間是有差異的，鮮活小龍蝦冷庫造價(jià)低，儲(chǔ)存效果要求是鮮活。冷凍小龍蝦儲(chǔ)存時(shí)間長，儲(chǔ)存后會(huì)冷凍。

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貨品進(jìn)入冷庫前需要做哪些預(yù)冷處理？各類貨品進(jìn)行預(yù)冷的意義：冷庫設(shè)備工程

以果蔬為例，水果蔬菜在田間采摘完，一定時(shí)間內(nèi)是有生命的，會(huì)繼續(xù)呼吸散熱，影響果蔬的新鮮，如果不進(jìn)行低溫處理，很快就會(huì)變質(zhì)，因此為了保障果蔬的新鮮度、延長果蔬的貨架期，預(yù)冷是的。

果蔬預(yù)冷是將采收后新鮮的果蔬在運(yùn)輸、貯藏或加工以前，迅速除去田間熱，并冷卻到所預(yù)定溫度的過程。

只有通過預(yù)冷的方式才能讓冷卻發(fā)揮更大的作用。果蔬因?yàn)椴烧獣r(shí)受到溫度等外界環(huán)境及自身的影響，外層表面溫度高、并伴有強(qiáng)烈的呼吸，持續(xù)的釋放熱量會(huì)致使周圍溫度更高，這樣會(huì)致使大量水分蒸發(fā)，營養(yǎng)流失。預(yù)冷就極大的避免了這種情況的發(fā)生，這就是預(yù)冷很重要的意義所在。

當(dāng)然，果蔬預(yù)冷也是通過引入果蔬預(yù)冷設(shè)施來實(shí)現(xiàn)的，燕章制冷也將配合各位果蔬種植戶們建立更規(guī)范的冷庫工程以及預(yù)冷設(shè)施，幫助大家更好地儲(chǔ)存保鮮貨品。

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