馬鈴薯淀粉產(chǎn)業(yè)在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，其發(fā)展模式可謂“野蠻生長(zhǎng)”，很多作坊式小廠沒(méi)有任何環(huán)保設(shè)施，每到生產(chǎn)季，薯渣亂堆，污水橫流，對(duì)自然生態(tài)環(huán)境造成了很大的影響。近年來(lái)，隨著國(guó)家環(huán)保政策的加強(qiáng)，馬鈴薯淀粉行業(yè)得到了大幅整頓和治理，尤其是甘肅定西和寧夏固原兩個(gè)馬鈴薯淀粉主產(chǎn)區(qū)，小、散、亂、差的作坊企業(yè)基本被完全清理。不過(guò)土豆淀粉的透明度更高，用于勾芡清淡的菜色不會(huì)影響成色，且成品顏色透亮。土豆淀粉供應(yīng)服務(wù)熱線。

      現(xiàn)在，河北與內(nèi)蒙古交界處、山西以及東北地區(qū)還有些小廠在“頑強(qiáng)生存”，這也與當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保政策執(zhí)行力度有很大的關(guān)系。在3月29日中淀協(xié)馬鈴薯淀粉專(zhuān)委會(huì)召開(kāi)的“馬鈴薯淀粉產(chǎn)業(yè)環(huán)保技術(shù)高峰論壇”會(huì)上，瑞典納爾森公司經(jīng)理韓新亮介紹，歐洲的馬鈴薯淀粉加工企業(yè)的原料都是合作農(nóng)場(chǎng)供給，要求加工薯的馬鈴薯淀粉含量在20%以上。），生存下來(lái)的大企業(yè)，在環(huán)保治理方面都投入巨資，有業(yè)內(nèi)人士分析指出，巨額的環(huán)保設(shè)施投入，至少讓每噸淀粉的成本增加了200元以上。土豆淀粉供應(yīng)服務(wù)熱線。

        木薯原產(chǎn)于巴西，與馬鈴薯、紅薯（甘薯）并稱(chēng)世界三大薯類(lèi)，其祖籍和馬鈴薯、紅薯是南美洲的近鄰。近年來(lái)，我國(guó)木薯種植面積在38萬(wàn)公頃左右，鮮薯總產(chǎn)量達(dá)800萬(wàn)噸以上。全國(guó)的木薯種植主要在廣西，其次為廣東、海南、云南、福建、江西，其中廣西占70%，鮮薯產(chǎn)量居；廣東木薯種植面積占全國(guó)的15%左右。同時(shí)對(duì)于秋季歐洲產(chǎn)季生產(chǎn)預(yù)期尚不明朗，國(guó)內(nèi)下游適量采購(gòu)備貨，以應(yīng)對(duì)產(chǎn)季可能出現(xiàn)的貨少價(jià)高的情況。土豆淀粉供應(yīng)服務(wù)熱線。

      據(jù)介紹，世界上木薯總產(chǎn)量的65%用于人類(lèi)食物，是熱帶濕地低收入農(nóng)戶的主要食物。在我國(guó)主要用于加工木薯淀粉?，F(xiàn)在，木薯淀粉廣泛用于造紙、紡織、食品、、輕工業(yè)、建材、石油、生物工程等行業(yè)。超聲作用后馬鈴薯淀粉糊的微觀結(jié)構(gòu)較為松散，組織呈團(tuán)狀聚集，故凝膠性質(zhì)較差。此外，木薯淀粉還可以加工淀粉糖與糖醇，譬如可用于果糖、葡萄糖、麥芽糖、低聚糖及海藻糖等多種同甜度的糖的生產(chǎn)，應(yīng)用于食品、飲料和行業(yè)。土豆淀粉供應(yīng)服務(wù)熱線。

        近年來(lái)，國(guó)家對(duì)馬鈴薯淀粉廢水的處理日趨重視，但對(duì)其資源化利用的技術(shù)水平仍較低，有待于進(jìn)一步探索、研發(fā)和提高，并加以大規(guī)模推廣應(yīng)用，開(kāi)發(fā)應(yīng)用前景廣闊。從資源節(jié)約和經(jīng)濟(jì)效益的兩方面考慮，資源化回收利用，節(jié)能減排是馬鈴薯淀粉廢水處理的必然選擇。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的生活水平也是得到了很大的提升，連調(diào)料品也是多種多樣。馬鈴薯淀粉廢水資源化回收利用，既節(jié)約了資源，減少了廢水對(duì)環(huán)境污染，又減輕了后續(xù)處理負(fù)擔(dān)。土豆淀粉供應(yīng)服務(wù)熱線。

       今后一段時(shí)間馬鈴薯淀粉廢水處理研究發(fā)展方向主要是：①積極探索和研發(fā)能夠根本解決馬鈴薯淀粉廢水污染問(wèn)題的生化處理兼有效成分提取為主的綜合利用項(xiàng)目。雖然研究者通過(guò)參考和借鑒其他淀粉廢水的處理方法，時(shí)有新工藝和新方法產(chǎn)生，且室內(nèi)模擬試驗(yàn)效果很好，但主要為生化及物化處理。馬冰潔等人對(duì)市售馬鈴薯淀粉的糊化溫度進(jìn)行了測(cè)定，糊化溫度從62℃到66。對(duì)于高濃度有機(jī)廢水馬鈴薯淀粉廢水的處理而言，傳統(tǒng)絮凝法對(duì)溫度變化適應(yīng)性強(qiáng)且能耗低，但單一方法去除效率較低，處理效果不理想，故必須選擇優(yōu)缺點(diǎn)互補(bǔ)的多種方法結(jié)合，并積極探究回收淀粉、蛋白質(zhì)等有效成分與生化處理綜合利用的項(xiàng)目，切實(shí)解決馬鈴薯淀粉廢水污染問(wèn)題。土豆淀粉供應(yīng)服務(wù)熱線。