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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
一般情況下,水的沸點(diǎn)是100℃,食用油大概是200℃。正常情況下是不會超過這個安全上限制260℃的,相對比較安全。
因此,使用不粘鍋時一定要注意:不要干燒,防止溫度過高,不要等油冒煙之后再放入食材。
要正確使用不粘鍋!
不粘鍋粘鍋了怎么修復(fù):
1.要想解決不粘,在不換鍋的前提下,你炒菜的時候,先放一次油,把鍋燒熱了,然后把油倒出來,鍋熱了再放冷油,熱到六成七成就可以炒菜了,這樣炒菜不粘鍋。
2.換一個新鍋,在日常使用中注意不用鋼絲球等金屬材質(zhì)的刷鍋。
不粘鍋不要熱鍋冷洗
很多人習(xí)慣炒菜后洗鍋,這是個愛干凈的好習(xí)慣,但是不粘鍋不能如此清潔。因為不粘鍋有兩個部分,一是鍋身,二是涂層,熱后遇冷根據(jù)熱脹冷縮原因很容易造成鍋身和涂層的分離。
建議:等到鍋身冷卻以后再用冷水進(jìn)行清潔處理,或者是在鍋身變冷之前用溫水進(jìn)行清洗。